Súp ngô bí ngô mùa đông

Khi thời tiết lạnh và xấu đến không có gì giống như một tấm nóng để chống lại nó. Món súp bí ngô và ngô mùa đông này sẽ giúp bạn ấm bụng hơn và bạn cũng đỡ tốn nhiều rau.

Nước súp có màu cam đẹp mắt nhờ cà rốt, khoai lang và bí đỏ. Và cũng để sử dụng bột nghệ là một chất chống viêm tự nhiên tuyệt vời.

Với những nguyên liệu như thế này thì khó mà món canh bí đỏ nấu ngô mùa đông này lại không trở thành món khoái khẩu của bạn. Nhưng nó cũng vô cùng dễ làm.

Súp ngô bí ngô mùa đông

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món canh thơm ngon đủ màu sắc và hương vị sẽ giúp bạn chống chọi với mùa lạnh.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: súp
• Lượng calo: 240
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 170 g cà rốt
• 150 g khoai lang
• 70 g hành tây
• 500 g bí ngô
• 10 g dầu ô liu
• 250 g ngô đông lạnh
• 120 phô mai phết
• 1 lít nước dùng nóng
• 200 g đậu gà nấu chín
• 1 muỗng canh bột nghệ (cỡ nâu)
• Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Gọt vỏ khoai lang và nạo sợi cà rốt. Chúng tôi rửa sạch chúng và lau khô chúng bằng giấy bếp. Chúng tôi chặt chúng lớn và cho vào ly. Chúng tôi cắn trong 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Chúng tôi bóc vỏ hành tây và cắt nó thành các phần tư. Chúng tôi cắn nó trong 3 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp các mảnh về phía lưỡi dao.
   Thêm dầu và chiên cho 5 phút, 100º, tốc độ 1.

3. Trong khi đó, chúng ta cắt bí đỏ thành những khối vuông vừa phải có cùng kích thước.

4. Sau thời gian, chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi và thêm khoai lang, cà rốt, bí đỏ và nước dùng nóng. Chúng tôi lập trình 18 phút, 100º, tốc độ 1.

5. Tiếp theo, cho phô mai đã phết, ngô, đậu gà, nghệ vào và nêm muối tiêu. Chúng tôi lập trình 7 phút, 100º, tốc độ 1.

6. Cuối thời gian, nêm muối tiêu và kiểm tra rau đã mềm. Nếu không, chúng ta có thể kéo dài thời gian nấu trong vài phút.

Bạn muốn tìm hiểu thêm về Súp ngô bí ngô mùa đông?

Khi chuẩn bị các thành phần, bạn có thể chơi với số lượng để điều chỉnh món súp theo sở thích của bạn. Kết quả thực tế sẽ giống nhau và nó sẽ phục vụ cho việc cho ra các loại rau.

El bắp tốt hơn là sử dụng nó ở dạng đông lạnh vì điều này sẽ có thời gian để các hương vị hòa nhập vào ly. Mặc dù, nếu thích, bạn có thể sử dụng ngô ngọt đóng hộp nhưng trong trường hợp này chỉ nên nấu trong một hoặc hai phút.

Đừng quên về đun nước dùng trước khi thêm nó vào ly. Nếu không sẽ mất thời gian đun và rau không bị nhão.

Đối với phiên bản thuần chay, bạn có thể làm mà không có phô mai phết và thay đổi nó cho Kem điều.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn