Súp tỏi

Tôi đã luôn yêu súp tỏi vào mùa đông, rất đơn giản và quá phong phú ... Gần đây tôi đã phát hiện ra nó tốt như thế nào với Hỗn hợp nhiệt. Và điều tuyệt vời nhất là khi tôi phục vụ các món ăn của chúng tôi, tôi đã nghiền phần còn lại và súp kem tỏi… Thơm ngon. Các niños họ đã ăn nó một cách thích thú. Và tôi đã giải quyết được một cena hình thức fácil, tiết kiệm và lành mạnh với công thức truyền thống. Chà, tôi không thể yêu cầu nhiều hơn.

Công thức gốc nằm trong sách Tinh hoa. Tôi đã thay đổi nó một chút, thêm vào một vài nét của cây nhà lá vườn, để làm cho nó giống với cuộc sống của mẹ tôi hơn. Cô ấy kể cho tôi nghe một câu chuyện về một nhà hiền triết rất nghèo và đói, người bị lạc và kết thúc với một người keo kiệt không muốn chia sẻ thức ăn của mình. "Tôi hài lòng với một món súp đá," nhà hiền triết nói, "đá và nước." Kẻ khốn nạn ngay lập tức muốn biết món súp đó nên giá rẻ và, trong khi anh ta đang chạy tìm đá, nhà hiền triết đến gần ngọn lửa, lấy một ít tỏi treo, và chiên chúng, và xé ra một số bánh mì khô của một bao tải cho lợn, và thêm nó vào. Và đổ nước từ cái bình. Khi kẻ keo kiệt đến, anh ta ném những viên đá vào nồi và đun sôi. Anh ta phục vụ hai cái bát, không có đá, và đưa một cái cho người keo kiệt. Và kẻ keo kiệt đã phải kinh ngạc trước hương vị tuyệt vời đó của món súp đá. Khi nhà thông thái ra đi, ông ấy đã dành cả phần đời còn lại của mình để muốn lặp lại rằng món súp đầy đá và nước, rất giàu và quá rẻ, và ông ấy đã không bao giờ thành công, bởi vì ông ấy không bao giờ biết rằng nó thực sự là nó thành phần của điều kỳ diệu đó. Tôi hy vọng bạn thích nó!

Công thức này cũng đơn giản và không tốn kém nó được sử dụng và nó sẽ giúp chúng ta không lãng phí bánh mì mà chúng ta đã bỏ đi.

Súp tỏi

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Hai công thức trong một: súp tỏi và súp kem tỏi, hai món ăn nhanh chóng, dễ dàng, rẻ tiền và tốt cho sức khỏe với công thức truyền thống.

• Ana Valdes

• Loại công thức: súp
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 33M
• Tổng thời gian: 38M

Thành phần

• Tép tỏi 6
• 100 g dầu ô liu nguyên chất
• 6 lát bánh mì cũ khoảng 1 cm. dày
• 1 thìa ớt bột ngọt tráng miệng
• 1 l nước
• 1 khối rau
• 4 trứng
• 1/2 thìa cà phê muối

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho dầu vào ly và đun nóng 5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

2. Cho tỏi đã bóc vỏ và đập dập vào cùng một lúc (với đáy chai, cối giã ... chúng được đập dập bằng cách ấn vào bề mặt cứng, chỉ cần mở vỏ một chút là được). Chúng tôi chiên chúng cho 4 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, quay trái.

3. Chúng tôi kết hợp bánh mì và chương trình 3 phút rưỡi, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, quay trái.

4. Thêm ớt bột và chương trình 10 giây, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, quay trái.

5. Chúng tôi giới thiệu nước, muối và khối kho. Chúng tôi lập trình 20 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

6. Mở nắp máy và không đổ hết nước, cho 4 quả trứng vào, đậy nắp lại và để máy nghỉ trong 5 phút.

7. Khi chúng tôi phục vụ súp, trứng sẽ đông lại. Chúng tôi cho mỗi người một quả trứng vào mỗi bát.

Notas

• Tất cả việc chuẩn bị là không có cốc.
• Nếu bạn muốn biến súp thành một loại kem tỏi ngon, hãy thêm một bước nữa ở cuối và trộn trong 1 phút với tốc độ tăng dần 5/10.

Thêm thông tin - Bánh canh truyền thống / 9 công thức sử dụng

Nguồn - Sách cần thiết

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn