Súp với bánh mì và giăm bông

Chuẩn bị

1. Cắt bánh mì thành các miếng có kích thước tương tự. Đặt vào ly và lập trình đóng kính, nhấn turbo trong 2 giây. Lấy ra và để riêng trong một tô lớn.

2. Thực hiện tương tự với giăm bông và phô mai. Lấy ra và đặt trước trên cùng một đĩa.

3. Trộn sữa với trứng để 15 giây, tốc độ 3. Kết hợp bánh mì và trộn trong 5 giây ở tốc độ 5. Xóa và đặt trước lại.

4. Tráng ly một chút và cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ trong quá trình 5 giây ở tốc độ 5. Hạ các mảnh lên lưỡi dao và thêm dầu. Xào cho 10 phút, 100º, tốc độ thìa. Vớt ra để ráo dầu.

5. Không rửa ly, cho hành tây và bánh mì đã để ráo nước, bột năng và nửa lá hẹ vào. Pha trộn 10 giây, tốc độ 5, rẽ trái.

6. Thêm giăm bông và pho mát. Nêm và trộn trong 10 giây, tốc độ 5, rẽ trái. Tạo thành những viên thịt có kích thước tương tự với phần bột thu được.

7. Cho nước dùng và thịt viên vào nồi và nấu cho 15 phút ở nhiệt độ vừa phải. Rắc phần lá hẹ còn lại lên trên và dùng nóng.