Xốt mayonnaise tỏi đen

ĐẸP MẮT! Sự thật là tôi không thể nói khác. Chúng tôi đã rất ngạc nhiên. Bạn có biết tỏi đen? Theo các nhà sản xuất của chính họ "nó được thu thập bằng cách đặt tỏi tươi nguyên liệu trong tủ lên men với nước biển, để lên men tự nhiên trong 60 đến 90 ngày". Nó có một hương vị độc đáo, không liên quan gì đến tỏi sống truyền thống, không ngứa và không có mùi ... trái lại, nó mềm, rất mềm bên trong và hương vị rất dễ chịu với vị ngọt và balsamic. Ngoài ra, nó được cho là ngăn ngừa và rất hiệu quả đối với bệnh tiểu đường, cao huyết áp, và thậm chí cả ung thư.

Vì vậy, hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị một sốt mayonnaise tỏi đen ngon, sẽ rất thích hợp để ăn kèm, đặc biệt là cá. Nhưng, tất nhiên, đừng ngừng thử nó đơn giản với bánh mì ... tinh tế! Tất nhiên, bạn thấy rằng màu sắc của mayonnaise không phải là đẹp nhất trên thế giới?

Xốt mayonnaise tỏi đen

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Mayonnaise tỏi đen đẹp mắt, lý tưởng để ăn kèm với cá, thịt và rau. Dễ làm.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: salsas
• Lượng calo: 600
• Phần ăn: 350-400 g

• Giờ nấu ăn: 3M
• Tổng thời gian: 3M

Thành phần

• Trứng 1
• 1 chút giấm
• 250 g dầu ô liu nhẹ
• 125 g dầu hướng dương
• 1 nhúm muối
  
• 4 củ tỏi đen

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đặt một thùng chứa trên nắp và nhấn nút cân bằng. Chúng tôi cân dầu trong bình và dự trữ.

2. Chúng tôi cho trứng, tỏi đen, muối và giấm vào ly và nghiền nát 30 giây, tốc độ 4. Với cốc được bật và chúng tôi đặt bộ chọn vào tốc độ 4, không có thời gian. Chúng tôi đổ dầu lên trên nắp để nó từ từ rơi qua vòi phun và do đó làm nhũ hóa nước sốt.

3. Khi hết dầu, chúng ta dừng máy. Bước này sẽ mất khoảng 2 phút hoặc lâu hơn. Chúng tôi mở nắp và thêm muối nếu cần thiết.