Tôi chưa bao giờ thử ossobuco và tôi luôn được cho biết rằng đó là một loại thịt rất ngon, rất đậm đà hương vị, rẻ và dễ làm. Hôm trước họ có bán nó trong cửa hàng bán thịt của tôi nên tôi đã lấy một khay để làm vào cuối tuần và do đó chuẩn bị món này sốt ossobuco trên một luống khoai tây rơm.
Món ossobuco là đặc trưng của ẩm thực Ý và là một phần của thịt bê nhưng được cắt chéo và được trình bày thành những lát dày cùng với xương. Nó là một phần tuyệt vời để có nó hầm.
Tôi thích món thịt hầm, bạn có nhớ Món cừu hầm? Thơm ngon. Thật tuyệt vời vì bạn để chúng nấu ăn trong nhiệt độ của chúng tôi và bạn có thể cống hiến mình để làm những việc khác.
Ngoài ra, món ăn mà tôi giới thiệu với các bạn hôm nay là một trong những món tiêu biểu mà từ ngày này sang ngày khác sẽ ngon hơn, vì vậy những gì còn thừa, tôi khuyên bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ và giữ trong một Tupperware để mang đi làm hoặc mất hai hoặc ba ngày sau đó. Vì vậy, bạn chỉ cần chiên khoai tây tùy thích hoặc ăn kèm với cơm o khoai tây nghiền o khoai tây nấu chín. tôi yêu ống hút khoai tây, chúng là mục yêu thích của tôi cho đến nay. Đối với những người không biết chúng, chúng rất dễ thực hiện. Đầu tiên chúng ta gọt vỏ khoai tây và cắt lát mỏng. Sau đó, chúng tôi chồng lên một số lát và cắt các dải rất mỏng. Sau đó, chúng tôi cho chúng vào dầu mạnh và trong 5 phút chúng sẽ sẵn sàng. Bạn sẽ thấy như thế nào khi bạn chiên chúng bị dính vào nhau và cuối cùng bạn có rất nhiều khoai tây bị rối. Có nghĩa là, bạn sẽ không thể lấy chúng ra một lúc.
Ossobuco sốt khoai tây rơm
Từ ẩm thực Ý, hôm nay chúng tôi mang đến món ossobuco sốt mà chúng tôi sẽ phục vụ trên một luống khoai tây rơm giòn. Lý tưởng như một món chính hoặc món ăn đơn lẻ.
Tương đương với TM21
Tất nhiên, Jorge !! Đó là một công thức tuyệt vời cho một kỳ nghỉ. Cảm ơn bạn rất nhiều vì nhận xét của bạn, bạn sẽ cho tôi biết nó trông như thế nào và nếu bạn thích nó. Một cái ôm!
Cảm ơn Esperanza! Sự thật là tôi đã mua nó một cách tình cờ, bởi vì họ đã bán nó và nó trông rất tuyệt. Dù sao thì bạn cũng có thể đặt mua ở các cửa hàng bán thịt của các chợ truyền thống hoặc các cửa hàng bán thịt ở khu vực lân cận (như trường hợp của tôi) vì đúng là ngày nào họ cũng không có. May mắn trong tìm kiếm của bạn !! Bạn sẽ cho tôi biết. Một cái ôm.
Nó trông rất tuyệt, tôi có thể sẽ làm điều đó vào Chủ nhật này, tôi hy vọng nó sẽ tốt đẹp. Cảm ơn bạn.