Hôm nay chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một ý tưởng để tận dụng lợi thế của thịt hầm mà bạn có thể còn sót lại. Chúng tôi sẽ phục vụ nó như một món khai vị, với một phiên bản sốt tonnata nhẹ hơn nhiều so với loại truyền thống, không có dầu.
Nó có cá ngừ, nụ bạch hoa, cá cơm ... và tin hay không thì tùy, nó kết hợp hoàn hảo với thịt nấu chín của chúng ta. Chúng tôi cũng có thể đưa nó lên bàn với tư cách là pate hoặc thậm chí với crudite Làm bằng rau. Họ sẽ yêu cầu công thức cho chắc chắn!
Và nếu bạn muốn biết bản gốc được tạo ra như thế nào sốt tonnata, nhìn đây: Sốt Tonnata ở Thermomix.
Sốt nhẹ Tonnata
Một phiên bản nhẹ hơn của sốt tonnata truyền thống của Ý. Trong trường hợp này, nó sẽ giúp chúng ta tạo ra một món khai vị khác bằng cách sử dụng thịt còn sót lại từ món hầm.
Thêm thông tin - Sốt Tonnata
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Bạn có phải thử nó?