Ở Ý, sốt tonnata nó được sử dụng rất nhiều. Một món ăn điển hình là "vitello tonnato", không gì khác hơn là thịt bò tròn với nước sốt này mà tôi sẽ giới thiệu cho các bạn hôm nay.
Nhưng tôi muốn trình bày riêng thứ mà chúng tôi có thể dịch là "nước sốt cá ngừ" vì nó không chỉ được dùng để ăn kèm thịt bê, nó cũng có thể được sử dụng cho nhiều món ăn khác. Ví dụ: nếu chúng ta nấu một vài quả trứng, mở chúng làm đôi, lấy lòng đỏ và trộn chúng với một phần nước sốt này và sau đó đổ đầy lòng trắng một lần nữa, chúng ta sẽ có một món ăn ngon. Với một ít rau củ, nó cũng rất ngon, và thậm chí, để trải lên một vài lát bánh mỳ mà sau đó chúng ta sẽ phủ đầy rau diếp, cà chua và, tại sao không, giăm bông nấu chín.
Như bạn có thể thấy, nó rất tuyệt với món ăn mùa hè: salad, thịt nguội ... vì vậy đây là thời điểm tốt nhất để thử nó.
Sốt Tonnata
Nước sốt tonnata này sẽ dùng để ăn kèm với các loại thịt, làm một đĩa trứng luộc khác nhau, làm phong phú thêm món salad và thậm chí là để nướng bánh mì… một niềm vui thích!
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Bánh mì cắt lát tốt cho sức khỏe
Nguồn - Io e il mio bimby
Ascen, chắc chắn điều này ngoạn mục, nhưng trong bước đầu tiên của công thức bạn nói thêm giấm và trong danh sách các thành phần thì không. Bạn có thể làm rõ nghi ngờ của tôi: nó có đi với giấm hay không? Cảm ơn bạn rất nhiều!
Xin chào Sandra,
Tôi đã sửa lỗi rồi. Trong danh sách thành phần, đó không phải là rượu, mà là giấm rượu. Cám ơn bạn đã góp ý!