Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Công thức cơ bản: sữa đặc

receta-basica-leche-condensada-thermorecetas

Bạn có nhớ rằng một vài tháng trước, chúng tôi đã nói với bạn rằng chúng tôi sẽ biên soạn các công thức cơ bản để tận dụng tối đa Thermomix của chúng tôi không? Vâng hôm nay tôi đến với sữa đặc tự làm rằng, không chỉ là một công thức cơ bản, nó là một công thức thiết yếu.

Chúng tôi yêu sữa đặc là một bí mật thú nhận đó là lý do tại sao chúng tôi đã sử dụng nó để làm bánh pudding, mousse, bánh nướng nhỏ. Vì vậy, thành phần cơ bản này nên có trong sách công thức.

Có một số công thức làm sữa đặc mà tôi sẽ chỉ cho bạn từng chút một. Hiện tại, chúng ta còn lại với cổ điển mà chắc hẳn nhiều bạn đã biết.

Đây là một công thức hoàn hảo cho người mới bắt đầu, vì với ít nguyên liệu và ít thời gian, chúng ta sẽ có một loại sữa đặc gây tai tiếng. Bạn có thể sử dụng sữa bột nguyên kem hoặc bán phần tách béo mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong phần sữa của siêu thị.

Kết cấu đặc biệt là sau khi để trong tủ lạnh vài giờ. Nó có thể được sử dụng trong bất kỳ sự chuẩn bị nào, nghĩa là, để nấu ăn, để trộn với cà phê hoặc đơn giản là để ăn nó bằng thìa!

Tương đương với TM21

tương đương thermomix

Thêm thông tin -  bánh pudding sữa đặc / mousse sữa đặc / Bánh bông lan sữa đặc.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Dễ dàng, Dưới 15 phút, Món tráng miệng

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

12 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   llani hontoba dijo

    Bởi Chúa Raquel Pulido Delgado, một điều lành mạnh, rằng tôi có một bước đi rất tệ

  2.   Raquel Pulido Delgado dijo

    Hahahahaha, hãy xem trang có rất nhiều công thức nấu ăn. Khi nào bạn mời tôi thử?

  3.   llani hontoba dijo

    Bạn sẽ ... Chà, bạn không phải là người cần một ngày nghỉ ngơi?

  4.   lola dijo

    Xin chào, sữa đặc này có thể để được bao lâu? Xin cảm ơn

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào Lola:

      Tôi đã có nó trong 3 tuần và nó tốt. Kết cấu đặc hơn một chút nhưng tốt và dễ sử dụng.
      Chúc mừng!

      1.    lola dijo

        Cảm ơn Mayra

  5.   Cristina dijo

    Nó có giá trị là sữa bột không ràng buộc hay bán? Tôi không thể tìm thấy sữa bột nguyên chất ở bất cứ đâu… Cảm ơn bạn !!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Vâng, nó là giá trị nó mặc dù bán tốt hơn đọc lướt.

      Chúc mừng!

  6.   mercedes lopez navarro martinez dijo

    Sữa bột tách béo được không? Cảm ơn nhiều

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào Mercedes:

      Có, nó có thể được đánh kem nhưng nó sẽ mịn hơn với loại bình thường.

      Chúc mừng!

  7.   Fernanda dijo

    Xin chào Mayra, nếu tôi không tìm thấy sữa bột (tôi không sống ở Tây Ban Nha) thì tại sao tôi có thể đánh bụi nó? Cảm ơn !!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào Fernanda:

      Tôi rất tiếc phải thông báo với bạn rằng nó là một thành phần thiết yếu cho công thức này. Tôi đã thử sữa bột yến mạch và nó hóa ra là một chút kinh tởm. Sau đó, tôi đã thực hiện một thử nghiệm khác với nước cốt dừa bột và nó cho ra kết quả tốt hơn nhiều. Hương vị rất đậm đà vì có vị dừa nhưng khi uống sữa đặc bạn lại mong muốn được thưởng thức hương vị đặc trưng nên ở nhà cũng không thuyết phục được.

      Trên mạng tôi thấy họ làm sữa đặc từ sữa bay hơi. Nhưng tôi không thể nói với bạn bất cứ điều gì khác bởi vì tôi chưa thử nó.

      Tôi hy vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn.

      Những nụ hôn!!