Bạn có nhớ rằng một vài tháng trước, chúng tôi đã nói với bạn rằng chúng tôi sẽ biên soạn các công thức cơ bản để tận dụng tối đa Thermomix của chúng tôi không? Vâng hôm nay tôi đến với sữa đặc tự làm rằng, không chỉ là một công thức cơ bản, nó là một công thức thiết yếu.
Chúng tôi yêu sữa đặc là một bí mật thú nhận đó là lý do tại sao chúng tôi đã sử dụng nó để làm bánh pudding, mousse, bánh nướng nhỏ. Vì vậy, thành phần cơ bản này nên có trong sách công thức.
Có một số công thức làm sữa đặc mà tôi sẽ chỉ cho bạn từng chút một. Hiện tại, chúng ta còn lại với cổ điển mà chắc hẳn nhiều bạn đã biết.
Đây là một công thức hoàn hảo cho người mới bắt đầu, vì với ít nguyên liệu và ít thời gian, chúng ta sẽ có một loại sữa đặc gây tai tiếng. Bạn có thể sử dụng sữa bột nguyên kem hoặc bán phần tách béo mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong phần sữa của siêu thị.
Kết cấu đặc biệt là sau khi để trong tủ lạnh vài giờ. Nó có thể được sử dụng trong bất kỳ sự chuẩn bị nào, nghĩa là, để nấu ăn, để trộn với cà phê hoặc đơn giản là để ăn nó bằng thìa!
Index
Công thức cơ bản: sữa đặc
Thưởng thức các món tráng miệng yêu thích của bạn với công thức sữa đặc cơ bản này.
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - bánh pudding sữa đặc / mousse sữa đặc / Bánh bông lan sữa đặc.
12 bình luận, để lại của bạn
Bởi Chúa Raquel Pulido Delgado, một điều lành mạnh, rằng tôi có một bước đi rất tệ
Hahahahaha, hãy xem trang có rất nhiều công thức nấu ăn. Khi nào bạn mời tôi thử?
Bạn sẽ ... Chà, bạn không phải là người cần một ngày nghỉ ngơi?
Xin chào, sữa đặc này có thể để được bao lâu? Xin cảm ơn
Xin chào Lola:
Tôi đã có nó trong 3 tuần và nó tốt. Kết cấu đặc hơn một chút nhưng tốt và dễ sử dụng.
Chúc mừng!
Cảm ơn Mayra
Nó có giá trị là sữa bột không ràng buộc hay bán? Tôi không thể tìm thấy sữa bột nguyên chất ở bất cứ đâu… Cảm ơn bạn !!!
Vâng, nó là giá trị nó mặc dù bán tốt hơn đọc lướt.
Chúc mừng!
Sữa bột tách béo được không? Cảm ơn nhiều
Xin chào Mercedes:
Có, nó có thể được đánh kem nhưng nó sẽ mịn hơn với loại bình thường.
Chúc mừng!
Xin chào Mayra, nếu tôi không tìm thấy sữa bột (tôi không sống ở Tây Ban Nha) thì tại sao tôi có thể đánh bụi nó? Cảm ơn !!
Xin chào Fernanda:
Tôi rất tiếc phải thông báo với bạn rằng nó là một thành phần thiết yếu cho công thức này. Tôi đã thử sữa bột yến mạch và nó hóa ra là một chút kinh tởm. Sau đó, tôi đã thực hiện một thử nghiệm khác với nước cốt dừa bột và nó cho ra kết quả tốt hơn nhiều. Hương vị rất đậm đà vì có vị dừa nhưng khi uống sữa đặc bạn lại mong muốn được thưởng thức hương vị đặc trưng nên ở nhà cũng không thuyết phục được.
Trên mạng tôi thấy họ làm sữa đặc từ sữa bay hơi. Nhưng tôi không thể nói với bạn bất cứ điều gì khác bởi vì tôi chưa thử nó.
Tôi hy vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn.
Những nụ hôn!!