Sữa chua cá tuyết coulis tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho nước và một chút dầu vào nhiệt kế. Chúng tôi đặt giỏ hàng và lập trình 12 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

2. Chúng tôi giới thiệu chương trình và cá tuyết vụn 2 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa. Khi hết thời gian, hãy để cá tuyết nghỉ bên trong khoảng 3 phút rồi tắt máy. Chúng tôi làm ráo nước với sự trợ giúp của rổ.

3. Lấy nước ra khỏi ly và không cần rửa, thêm cá tuyết, thêm sữa chua, hẹ tươi băm nhỏ, tỏi, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, dầu ô liu và vụn bánh mì (có thể chúng ta sẽ cần thêm bánh mì sau, tùy thuộc vào nước mà cá tuyết đã hấp thụ, loại bánh mì, loại sữa chua ...).

4. Chúng tôi lập trình 30 giây, tốc độ 8. Chúng ta kiểm tra xem có còn quá nhiều chất lỏng không, nếu có thì cho thêm vụn bánh mì vào và nghiền lại. Chúng tôi cũng kiểm tra điểm muối và khắc phục nếu cần thiết. Chúng tôi đã đặt.

5. Chúng tôi kiểm tra rằng ớt không có hạt. Chúng tôi đặt chúng vào bên trong ly và thêm muối, đường và 4 muỗng canh dầu ô liu. Chúng tôi đặt giỏ lên trên (để ngăn chặn các mảnh hạt tiêu mọc lên và nghiền nát mọi thứ) và lập trình 30 giây, tốc độ 4. Chúng tôi lặp lại thao tác cho đến khi còn lại một loại kem đồng nhất.

6. Chúng tôi có thể phục vụ coulis bên dưới, ở giữa (như tôi đã làm) hoặc phía trên cod. Điều đó theo ý thích của bạn.

7. Bạn có thể phục vụ nó ấm hoặc lạnh.