Sữa chua và xá xị

Công thức hôm nay thật tuyệt vời! Để thực sự tận hưởng hương vị tinh tế, kỳ lạ và tươi mới đưa bạn vào một chuyến đi qua Ẩm thực Ma-rốc với những nét chấm phá của Địa Trung Hải. Chúng tôi đã tạo ra một phiên bản tuyệt vời của hummus cổ điển mà chúng tôi thêm một chút kem sữa chua Hy Lạp và một chút sảng khoái với bạc hà, không thể đánh bại!

Bạn sẽ sẵn sàng trong vòng chưa đầy 5 phút và bạn có thể chuẩn bị trướcVậy chúng ta có thể yêu cầu gì hơn nữa?

Sữa chua và xá xị

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Để thực sự thưởng thức hương vị tinh tế, kỳ lạ và sảng khoái sẽ đưa bạn vào cuộc hành trình qua ẩm thực Ma-rốc tinh tế với những nét chấm phá Địa Trung Hải. Chúng tôi tạo ra một phiên bản của món hummus cổ điển mà chúng tôi thêm vào một chút kem của sữa chua Hy Lạp và một chút sảng khoái với bạc hà.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: rượu khai vị
• Lượng calo: 150
• Phần ăn: 6

• Giờ nấu ăn: 2M
• Tổng thời gian: 2M

Thành phần

• 1 hũ đậu gà nấu chín lớn để ráo nước (khoảng 400 g)
• 100 g sữa chua Hy Lạp
• 2 muỗng lớn tahine
• 1 tép tỏi
• 10 lá bạc hà
• nước ép của 1/2 quả chanh
• 1 / 2 muỗng cà phê muối
• một nhúm thìa là
• một nhúm hạt tiêu đen
• 50 g dầu ô liu nguyên chất

Trang trí:

• 1/2 thìa ớt bột ngọt (hoặc cay nếu bạn thích hơn)
• một chút dầu ô liu
• hẹ xắt nhỏ

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào ly (trừ những thứ để trang trí) và nghiền nát 1 phút ở tốc độ 7.

2. Kết cấu sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Ban đầu khá "thô" nhưng nếu muốn bạn có thể xay ở tốc độ cao hơn trong những giây cuối cùng (với tốc độ 10 bạn sẽ có một kết cấu kem rất đặc).

3. Nếu đặc quá, hãy thêm một chút nước và xay lại trong vài giây ở tốc độ 4.

4. Cho ra bát, rưới dầu ô liu, rắc ớt bột và hẹ cắt nhỏ

Notas

Nếu bạn muốn để nó đã chuẩn bị trước, sau khi đã nghiền nhỏ, bạn cất vào hộp đựng trong tủ lạnh. Lúc dọn bạn chỉ việc trải ra đĩa, bày trang trí lên trên là được. Sẵn sàng phục vụ!