Sữa hạt

Làm sữa hạt này tại nhà rất đơn giản và bạn có thể thưởng thức hương vị nhẹ nhàng và thêm vào đó là tất cả chất dinh dưỡng, không chất bảo quản hay chất tạo màu.

Trong thực tế, làm bất kỳ loại nước uống rau củ Đó là một niềm vui thực sự với Thermomix vì bạn có được kết cấu lý tưởng và đảm bảo một thức uống mới pha.

Bạn có thể sử dụng sữa hạt trong công thức nấu ăn yêu thích để cung cấp cho nó một hương vị thêm và độ kem.

Bạn có muốn biết thêm về sữa hạt?

Nghe thì có vẻ lạ nhưng để làm được sữa hạt thì trước tiên chúng ta phải ngâm chúng. Lý do rất đơn giản, nó được thực hiện để giảm thiểu hoặc loại bỏ các chất ức chế enzym.

Chắc chắn bạn đã từng nghe đến chất kháng dinh dưỡng. Chúng không nhiều hơn hoặc ít hơn phytat, polyphenol và goitrins có ảnh hưởng xấu trong cơ thể chúng ta ở cấp độ tiêu hóa và dinh dưỡng.

Anh sử dụng thức uống này trong vô số công thức nấu ăn như sinh tố thơm ngon, súp kem hoặc món tráng miệng và bánh ngọt tự làm.

Chưa kể nhiều khả năng bạn sẽ phải chuẩn bị bữa sáng phong phú kết hợp các thức uống rau củ khác nhau với món granola yêu thích của bạn. Hoặc để chuẩn bị các công thức nấu cháo nguyên bản hoặc đơn giản bánh pudding.

Để lọc sữa, bạn có thể đặt một miếng gạc mỏng lên trên lưới lọc hoặc sử dụng trực tiếp một miếng gạc vải làm pho mát. Bằng cách này, bạn sẽ đảm bảo rằng sữa không mang các hạt rắn vì chúng sẽ vẫn còn trong bộ lọc.

Điều tôi thích nhất ở những công thức này là không có gì bị vứt bỏ. Bạn có thể dùng đậu bắp hoặc phần rắn để làm cho người khác công thức nấu ăn.

Thức uống rau củ này được bảo quản hoàn hảo cho đến khi 5 ngày trong tủ lạnh. Tốt nhất, bạn nên đựng trong hộp dạng chai, có nắp đậy để dễ sử dụng và không gặp khó khăn khi đóng mở.

Thêm thông tin - Pudding sô cô la chia chuối caramen / Bánh quy okara hạnh nhân /

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn