Salad đậu xanh và sốt mayonnaise sữa chua

Chuẩn bị

1. Chúng ta bắt đầu bằng cách chuẩn bị sốt mayonnaise. Cân dầu cho vào cốc hoặc ly và dự trữ.

2. Cho trứng, nước cốt chanh, muối và tiêu vào ly của máy xay thực phẩm của chúng tôi. Chúng tôi đặt nắp và cốc. Chúng tôi lập trình 3 phút, tốc độ 4. Lúc đó ta đổ dầu vào nắp, xung quanh cốc. Bằng cách này, nó sẽ rơi từng chút một vào bên trong kính.

3. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

4. Thêm sữa chua tự nhiên và lập trình hỗn hợp 30 giây, tốc độ 3.

5. Cho sốt mayonnaise vào tô lớn và dùng màng bọc thực phẩm. Chúng tôi giữ trong tủ lạnh.

6. Bây giờ chúng ta chuẩn bị món salad. Đậu xanh rửa sạch, thái nhỏ cho vào rổ cho ráo nước.

7. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt và khoai tây rồi phân phối cả hai nguyên liệu giữa khay và hộp đựng varoma.

8. Cho nước, giấm và muối vào ly.

9. Chúng tôi đặt lâu đài bên trong kính. Chúng tôi đậy nắp và đặt hộp đựng varoma vào vị trí của nó. Chúng tôi lập trình 30 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

10. Cẩn thận mở vung và kiểm tra xem khoai đã chín chưa. Nếu còn thì cho khoai tây, cà rốt và đậu đã hấp chín vào tô lớn để nguội. Chúng tôi sẽ không sử dụng chất lỏng nấu ăn.

11. Khi rau còn ấm, cắt nhỏ ô liu và cũng cho vào bát.

12. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ rau răm. Chúng tôi thêm nó vào phần còn lại của các thành phần.

13. Chúng tôi trộn và cho hầu hết sốt mayonnaise mà chúng tôi đã chuẩn bị lúc đầu.

14. Chúng tôi phục vụ, nếu chúng tôi muốn, sử dụng một chiếc bát nhỏ để tạo hình và dọn lên đĩa. Chúng tôi cũng mang phần còn lại của mayonnaise ra bàn trong trường hợp ai đó muốn thêm nhiều hơn.