Salad đậu gà với tzatziki táo

Vào mùa hè, xà lách họ đậu Chúng rất tuyệt vời, dễ làm, ngon, tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng ... chúng ta có thể để chúng chuẩn bị trước và ngoài ra chúng ta có thể chế biến chúng với các loại đậu mà chúng ta thích nhất: đậu lăng, đậu gà, đậu, đỗ ...

Chúng ta có thể tận dụng các loại đậu đã nấu trước đó hoặc sử dụng các loại đậu đã nấu sẵn trong nồi. Luôn luôn hữu ích khi có một "quỹ phòng đựng thức ăn" một số lọ đậu nấu chín bởi vì họ luôn có thể sửa cho bạn một món ăn như món hầm nhanh hoặc một món salad, như món mà chúng ta sẽ chuẩn bị hôm nay.

Salad họ đậu tốt hơn nên có chuẩn bị trước một chút bởi vì như vậy hương vị sẽ hòa quyện tốt hơn. Và một điều rất quan trọng nữa là chúng ta không nên vội vàng chuẩn bị tzatziki vì cần để dưa chuột ráo nước trong vài giờ để sau này không tiết ra nước. Vì vậy, lời khuyên của tôi là chúng ta chuẩn bị salad và để dưa chuột ráo nước cùng một lúc, trong tủ lạnh cả hai thứ, và khi chúng ta tiêu thụ nó, chúng ta hoàn thành món tzatziki trong giây lát. Tốt nhất, hãy để salad nghỉ ngơi và dưa chuột ráo nước trong ít nhất 6 giờ. Nhưng nếu bạn đang vội thì 1 tiếng là đủ.

Salad đậu gà với tzatziki táo

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Salad đậu xanh tươi mát và dầu giấm cà ri kèm với sốt táo tzatziki. Cách tốt nhất để ăn các loại đậu trong mùa hè.

• Irene Arcas

• Loại công thức: món salad
• Lượng calo: 385
• Phần ăn: 4-6

• Thời gian chuẩn bị: 3H
• Giờ nấu ăn: 10M
• Tổng thời gian: 3 giờ 10 triệu

Thành phần

Đậu Salad:

• 1 nồi đậu gà nấu chín (400 g)
• 1/2 quả ớt đỏ
• 1/2 quả ớt xanh
• 1 cà chua
• 1/2 lá hẹ
• 50 g dầu ô liu
• nước ép của 1/2 quả chanh
• muối để nếm
• hương vị hạt tiêu
• 1 thìa cà phê thì là
• 1/2 thìa cà ri
• một nhúm ớt bột đỏ
• một nhúm gừng xay

Apple tzatziki:

• Xúc xích 1 / 2
• 1/2 bà già thợ rèn hoặc táo vàng
• 1 tép tỏi
• 2 sữa chua Hy Lạp
• 1 thìa cà phê đường cho dưa chuột + 1 thìa sữa chua
• một chút muối
• nước cốt của 1/4 chanh hoặc chanh
• 1 cucharada de aceite de oliva
• một bó bạc hà hoặc bạc hà tốt

Chuẩn bị

1. Chúng tôi để ráo nước đậu gà và cho chúng vào một bát salad. Chúng tôi cho hẹ và ớt vào ly và lập trình 5 giây, tốc độ 4. Chúng tôi cho vào bát salad.

2. Chúng tôi cắt cà chua bằng một con dao, vì nó rất mềm và nếu chúng tôi đặt nó vào nhiệt độ cao, các miếng cà chua sẽ không còn nguyên vẹn. Chúng tôi ném salad vào.

3. Bây giờ chúng ta cho dầu, chanh, muối, tiêu và gia vị vào ly và lập trình 8 giây, tốc độ 4. Chúng ta đổ nước sốt này lên salad và khuấy đều.

4. Chúng tôi cho tỏi, dưa chuột đã gọt vỏ, táo và bạc hà vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ 3 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ phần còn lại của nắp và thành và lặp lại thao tác.

5. Chúng ta cho dưa chuột và các nguyên liệu vừa nghiền vào một chiếc chao và thêm một chút muối và một thìa cà phê đường. Chúng tôi khuấy đều và để nó nghỉ trong khi nó thoát nước. Tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh cho ráo nước, còn nếu không được thì chúng ta để ngay.

6. Trộn đều sữa chua, XNUMX thìa đường, nước cốt chanh, dầu và thêm muối, đường vào một cái âu lớn. Chúng ta có thể rắc thêm một chút hạt tiêu nếu muốn.

7. Chúng tôi đi kèm với salad với nước sốt.