Salad bông cải xanh và nước xốt

Làm thế nào bạn có thể nói rằng nó đã là mùa hè !!. Nhiệt độ cao và ở nhà chúng tôi không chuẩn bị gì khác ngoài công thức nấu ăn mới và nhanh chóng như món salad cuộn bông cải xanh này.

Sự thật là lợi dụng việc nấu nướng của ly để chế biến một số loại rau trong Varoma Đó là điều mà tôi yêu thích ở Thermomix. Vì vậy, tôi thường sử dụng nó tiết kiệm thời gian và năng lượng. Trong dịp này, trứng và bông cải xanh sẽ được nấu cùng lúc với những gì chúng ta sẽ có một món salad phong phú dưới 20 phút.

Hôm nay chúng ta sẽ trộn món salad này với nước vinaigrette băng. Món pa-tê làm từ ô liu đen này rất ngon trên những chiếc bánh mì nướng đơn giản nhưng trên hết, nó dùng như một món ăn kèm với những người khác công thức nấu ăn hay salad ... bạn có dám không?

Salad bông cải xanh và nước xốt

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món salad bông cải xanh và nước xốt đơn giản được làm tại Varoma và sẵn sàng trong vòng chưa đầy 20 phút. Nó được đi kèm với rau arugula, trứng luộc và pho mát Parmesan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: món salad
• Lượng calo: 285
• Phần ăn: 2

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 15M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 2 trứng
• 250 bông cải xanh
• 30 g dầu ô liu
• 10g giấm
• 2 thìa cà phê (cho món tráng miệng)
• 50 g rau arugula
• 10 quả ô liu đen
• Pho mát bào sợi parmesan
• Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Trong một cái bát, trộn giấm, dầu và nước xốt.

2. Rửa sạch bông cải xanh và cắt thành những bông nhỏ. Đặt chúng vào Varoma.

3. Đổ đầy nước đến vạch 1 lít vào cốc. Đặt rổ vào bên trong có trứng. Đậy nắp và Varoma vào vị trí. Chương trình 15 phút, 100º, tốc độ 2.

4. Trong khi rửa và để ráo nước rau arugula.

5. Sau đó, rửa sạch bông cải xanh và để ráo nước. Cũng làm mới trứng và bóc vỏ.

6. Để lắp ráp món ăn, trước tiên chúng ta sẽ đặt arugula. Sau đó là bông cải xanh, trứng gà và ô liu cắt nhỏ hoặc cả quả. Nêm muối và tiêu, nêm vừa ăn. Chúng tôi kết thúc bằng cách trao vương miện với một số dăm Parmesan.

Notas

Nếu bạn thích ăn rau sống ở nhà, bạn có thể loại bỏ Varoma trước khi hết thời gian.[br][br]Bạn có thể tận dụng cơ hội để nấu thêm trứng và chuẩn bị công thức làm món trứng luộc.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Cá tuyết nướng với băng từ Provence