Salad gạo với táo và các loại hạt

Được truyền cảm hứng từ chúng tôi gợi ý cho mùa hè như thế này là Apple Nut Rice Salad. Một đề xuất ban đầu và khác biệt mà bạn có thể tùy chỉnh theo ý thích của mình.

Nếu bạn nhìn vào thành phần, bạn sẽ thấy ngay rằng cơm trộn nó có một hương vị ngọt ngào. Vì vậy, bạn có thể dùng nó không chỉ như một món ăn chính mà còn có thể dùng để trang trí với thịt hoặc cá.

Để chuẩn bị nó, tôi sử dụng cơm gạo lứt, vì vậy tôi đã chuẩn bị sẵn sàng trong vòng chưa đầy 10 phút. công thức cơ bản Nó khiến tôi yêu thích và tôi chỉ thấy những ưu điểm vì nó thiết thực, hữu ích và đa năng.

Salad gạo với táo và các loại hạt

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: cơm
• Lượng calo: 350
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 7M
• Tổng thời gian: 7M

Thành phần

• 20 g quả óc chó
• 20 g hạt dẻ cười
• 10 g dầu ô liu
• 1 tép tỏi nhỏ
• 1/2 quả táo đỏ
• 1/2 quả táo xanh
• 280 g gạo lứt nấu sẵn (xem công thức đây)
• 30 g ngô ngọt
• Muối và hạt tiêu
• Lá mùi tây hoặc cần tây (tùy chọn)
• Mè (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu công thức bằng cách cắt nhỏ các loại hạt trong 2 giây, tốc độ 6. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Nếu không rửa kính, chúng tôi đổ dầu và đun nóng 1 phút, 120º, tốc độ 1.

3. Trong khi chúng ta bóc vỏ và cắt lát tỏi. Chúng tôi làm nâu nó trong suốt 2 phút, 120º, tốc độ 1.

4. Chúng tôi nhân cơ hội để rửa sạch táo và cắt chúng thành những miếng vừa.

5. Khi tỏi đã vàng, cho những miếng táo mà chúng ta đã chuẩn bị vào và luộc chúng trong quá trình 1 phút, 120º, tốc độ 1.

6. Tiếp theo, chúng ta cho gạo, ngô ngọt và các loại hạt vào. Chúng tôi bỏ qua tất cả cùng nhau trong 3 phút, 120º, tốc độ 1, rẽ trái.

7. Sau khi hết thời gian, chúng tôi cho cơm vào bát hoặc chia cơm trực tiếp trên các đĩa. Chúng tôi đảm bảo rằng cả táo và ngô đều được phân phối tốt.

8. Chúng tôi hoàn thành việc trang trí một số lá mùi tây, cần tây và hạt mè.

Bạn có muốn biết thêm về công thức nấu cơm với táo và trái cây sấy khô này không?

Công thức nấu ăn thuần chay này là một lựa chọn tuyệt vời để làm việc. Rất là dễ vận chuyển và không cần hâm nóng hay bất cứ thứ gì.

Nó cũng thích hợp cho không dung nạp lactose, trứng và gluten. Một công thức lý tưởng cho cả gia đình.

Nếu bạn muốn biến công thức này thành một đĩa đầy đủ bạn chỉ cần bổ sung thêm một số protein. Để giữ cho công thức nấu ăn thuần chay, bạn có thể thêm một số loại đậu như đậu xanh hoặc đậu Hà Lan và thậm chí một số khối đậu nành.

Nếu bạn quyết định chọn đậu nành, tốt hơn là nên đặt nó ở cuối để nó không bị vỡ, đặc biệt là nếu nó kết cấu mượt mà.

Nếu bạn muốn đưa ra một chạm vào máy làm mát thêm táo xanh vào cuối mà không luộc chín. Bằng cách này, bạn cũng sẽ cung cấp kết cấu giòn.

Nếu bạn không thích hương vị ngọt ngào như vậy, tôi khuyên bạn nên thay thế ngô bằng một số Nam việt quất khử nước. Bạn sẽ cung cấp một liên lạc axit tương phản rất tốt với phần còn lại của hương vị và kết cấu.

Và nói về kết cấu, hãy đảm bảo rằng các loại hạt phải tươi và giòn. Nếu không chúng sẽ mềm và sẽ không giống nhau.

Thêm thông tin - Công thức cơ bản: gạo lứt nấu sẵn

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn