Salad mì ống bột đậu lăng với sốt sữa chua

Một ngày nọ, tôi phát hiện ra một món ăn mới ở Mercadona: mì ống xoắn ốc làm bằng bột đậu lăng đỏ. Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị bệnh celiac vì chúng không chứa gluten. Đúng là kết cấu khác với mì truyền thống nên có thể hơi lạ, nhưng về mặt dinh dưỡng thì đây là một lựa chọn rất thú vị.

Chúng tôi đã chuẩn bị với những hình xoắn ốc này một món salad tuyệt vời với giăm bông, dứa, ngô, hẹ và ô liu xanh thái hạt lựu. Chúng tôi đã đồng hành với tất cả những điều này với một sữa chua, sốt mayonnaise và sốt oregano. Nó là một công thức siêu đơn giản, được chuẩn bị trước và vận chuyển trong một tupperware. Quan trọng: nếu bạn chuẩn bị trước, đừng trộn nước sốt với mì ống, được không? Bảo quản nó trong các hộp đựng riêng và trộn nó ngay khi bạn chuẩn bị tiêu thụ.

Salad mì ống bột đậu lăng với sốt sữa chua

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Công thức đơn giản cho món salad mì ống với dứa, ngô và giăm bông, kèm với sữa chua và xốt mayonnaise ngon tuyệt. Lý tưởng như một bữa ăn tupperware.

• Irene Arcas

• Loại công thức: mì ống
• Lượng calo: 350
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 20M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

Rau xà lách:

• 1000 g nước mặn để nấu mì ống
• 250 g mì ống (có hoặc không có gluten)
• 140 g ngô, để ráo (một lon nhỏ)
• 200 g giăm bông dạng khối
• 100 g dứa miếng
• 100 g hẹ cắt nhỏ
• sal
• hạt tiêu
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Điệu Salsa:

• 2 sữa chua tự nhiên (tiếng Hy Lạp tốt hơn)
• 2 thìa cà phê mayonnaise
• 1 thìa cà phê đường
• một chút muối
• một nhúm hạt tiêu
• một thìa cà phê nước chanh

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho nước vào ly và lập trình 8 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa.

2. Chúng tôi thêm mì qua vòi phun và lập trình thời gian ghi trên bao bì, 100º, tốc độ thìa, quay trái. Chúng tôi rút cạn và dự trữ.

3. Chúng tôi cho mì ống, ngô, giăm bông, dứa và hẹ cắt nhỏ vào bát salad. Cho mì ống đã ráo nước và thêm muối, tiêu, nước cốt chanh và dầu.

4. Không rửa ly, chúng tôi thêm tất cả các thành phần của nước sốt và chương trình 5 giây, tốc độ 4.

5. Nếu chúng ta định ăn nó vào lúc này, chúng ta trộn nước sốt với mì ống. Nếu không, chúng ta cất riêng trong tủ lạnh cho đến khi uống.