Cargando ...
Chúng tôi sẽ dùng một chiếc bánh mì nướng kiểu Pháp siêu ngon cho những ngày lễ, nhưng có một chút khác biệt: Sobao pasiego torrija với kem chuối. Không nghi ngờ gì nữa, một buổi biểu diễn thực sự dành cho những người yêu thích đồ ngọt.
Đó là một torrija rất rất mịn, đầy hương vị, rất tinh tế và dịu dàng sẽ không khiến bạn thờ ơ. Khó khăn duy nhất của nó là xử lý rất tinh vi, rất dễ bị vỡ khi ngâm nước, vì vậy bạn phải làm việc đó một cách bình tĩnh, không vội vàng, với tất cả sự cẩn thận và trên hết là sử dụng đồ dùng tốt (chẳng hạn như pallet hoặc máy trượt phẳng) giúp bạn di chuyển chúng mà không gặp vấn đề gì.
Điều rất quan trọng là chúng ta phải mua Sobaos pasiegos thủ công chất lượng cao. Bạn sẽ tìm thấy chúng trong các siêu thị lớn hoặc tiệm bánh. Chúng là những bao bì lớn và dày (khoảng 120-150 g mỗi sobao). Với những lò bánh mì công nghiệp có quy mô nhỏ thì sẽ không ngon, ngoài ra hương vị cũng không giống nhau.
Ưu điểm: là dễ dàng hơn và sạch hơn hơn bánh torrijas truyền thống, bởi vì bạn không cần phải chiên hoặc nghiền chúng. Chúng ta sẽ nướng trên chảo với một ít bơ và làm caramel lên bề mặt bằng cách nướng nó với một ít đường nâu.
Chúc mừng lễ Phục sinh và vui lên rằng chỉ còn ít hơn một chút !! Chúng ta đừng bao giờ đánh mất nhiệt huyết nấu ăn và ăn ngon.
Sobao pasiego torrija với kem chuối
Sobao pasiego torrija với kem chuối, một phiên bản khác của bánh torrijas truyền thống cho Lễ Phục sinh này. Dễ dàng và sạch sẽ hơn so với bánh mì nướng truyền thống của Pháp và có hương vị thơm ngon và lạ miệng.
