(5 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi mang cho bạn một trong những cái đó công thức nấu ăn chay với Thermomix mà bạn sẽ thích: một món ngon pate rau để những người ăn chay có thể thưởng thức hương vị đích thực của thức ăn thừa và những người không ăn chay có thêm một lựa chọn để hoàn thành bộ sưu tập đầy màu sắc của chúng tôi về pate rau. Giống như thật, sobrasada chay Nó cũng có thể được sử dụng trong trứng tráng, mì ống, làm nhân ... hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.
Nó có bơ, người ăn chay Bạn có thể thay thế bằng dầu ô liu, nó sẽ mịn và bóng hơn một chút.
Sobrasada chay
Một món pate rau ngon để thưởng thức hương vị của món sobrasada đích thực trong một lựa chọn hoàn toàn dành cho người ăn chay.
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Tuyển chọn paté rau
Ummm… pate cà chua khô ngon quá. Tôi sẽ thử món này vào cuối tuần này. Tôi thích ý tưởng này, cảm ơn bạn rất nhiều về nguồn cảm hứng!
Cảm ơn bạn, Silvia! Một cái ôm!
Xin chào Ana!! Tôi yêu món pate này !! Đó là một ý tưởng rất độc đáo và hương vị rất ngon. Tôi đã nghĩ rằng tôi sẽ không bao giờ thử sobrasada nữa và đây là một ý tưởng tuyệt vời. Chắc mình chuẩn bị hơn chục lần rồi hehe. Với một nửa miếng pate, tôi đã thử cho một thìa kem pho mát và nó cũng rất ngon, mềm và mịn hơn, nhưng màu sắc thay đổi một chút. Dù sao nó cũng là một công thức ngon. Cảm ơn bạn!!
Cảm ơn Peter! Tôi chắc chắn rằng pho mát cũng rất tuyệt! Tôi sẽ thử nó. Một cái ôm
Món pate này tiếp tục chiến thắng và gây ngạc nhiên cho mọi người tại các bữa ăn tối và sự kiện mà tôi chia sẻ nó, và cá nhân tôi nó đã khiến tôi thích thú, vì vậy một lần nữa tôi muốn CẢM ƠN !!
Đó là nếu tôi muốn chia sẻ phiên bản của riêng tôi, vì tôi làm mọi thứ giống nhau, chỉ khác là tôi cho 80 g cà chua. Đó là những thứ trong túi mà tôi tìm thấy trong siêu thị, tôi thêm 40 g. dầu ô liu, và số lượng hạt điều và hạt thông mà tôi đầu tư (tiếc là tôi phải nói rằng đối với giá của hạt thông, chúng nằm ngoài ngân sách của tôi), tức là tôi đặt 50 g. hạt điều và 20 g. của hạt thông, ớt bột ngọt Tôi chỉ cho một thìa cà phê nhỏ, hạt tiêu và thìa là xay như trong công thức, nửa thìa cà phê. Nó xuất hiện rất ngon !! Cảm ơn bạn!!
Tôi phải kiểm tra phiên bản của bạn. Cám ơn vì đã chia sẻ! Một cái ôm, Peter!
Xin chào ... tôi đã mua cà chua và những thứ như vậy ... nhưng không ở đâu trong chế độ ăn kiêng vv ở đây trong không khí tốt, bạn có thể lấy hạt thông ... tôi có thể thay thế chúng bằng gì?
Xin chào Dany. Thật tệ, những quả thông mang lại cho nó một hương vị đặc biệt. Nếu bạn không thể tìm thấy chúng, đừng lo lắng, hãy thay thế chúng bằng hạt điều và nó cũng sẽ rất tốt.
Và nếu bạn dễ dàng có men bia, hãy bỏ một vài hạt điều và thêm một thìa cà phê, nó sẽ gợi cho bạn nhớ đến hương vị của hạt thông.
Sau đó, men có thể được sử dụng cho việc này pesto thuần chay, ví dụ
Một cái ôm, Dany! Bạn sẽ cho tôi biết nếu bạn thích sobrasada?
Xin chào Ana ... Tôi vừa mới đến và tiếc là tôi đã chuẩn bị sẵn rồi ... Tôi đã thay thế hạt thông bằng hạt điều và một loại đậu phộng thô to không có vỏ mà cậu bé ăn kiêng khuyên dùng ... xuất hiện ... nhưng tôi đã không thuyết phục xong và tôi nếm thử ... như một quả cà chua chua, đối với tôi dường như đó là ... có lẽ nó cũng sẽ là tất cả hạt điều, phải không? ... oh một câu hỏi khác. .. bạn đang nói về men gì vậy ... dinh dưỡng hay loại thông dụng để làm bánh mì ... mình chưa hiểu rõ lắm..cảm ơn đã trả lời giúp mình.
Chào Dany, thật khó vì chúng ta không có nguyên liệu giống nhau. Rượu sobrasada này có hương vị và kết cấu rất giống với rượu sobrasada ban đầu. Tôi không biết hương vị của những hạt đậu phộng đã được giới thiệu cho bạn. Về vị chua, cà chua không nên cho thêm vị chua. Của bạn có chua không? Trước đây bạn đã hydrat hóa chúng chưa? Bạn phải ngâm chúng trong nước ít nhất một giờ, tốt hơn nữa, cho đến khi chúng mềm. Men bia không liên quan gì đến men làm bánh, nó là một loại nấm sinh ra từ quá trình lên men mạch nha, có dạng mảnh, như thể nó là một loại ngũ cốc nghiền. Ở Tây Ban Nha, nó được bán trên thị trường như thế này, như là men bia và, mặc dù nó tồn tại ở các dạng khác nhau, chẳng hạn như viên nén hoặc bột, nó là dạng mảnh được sử dụng trong nhà bếp. Trong ẩm thực thuần chay, chúng tôi sử dụng nó rất nhiều vì nó có hương vị giống như pho mát và là chất làm đặc tốt cho pate hoặc nước sốt. Tôi hy vọng tôi đã giúp. Một cái ôm Dany!
Xin chào Ana, tôi đã thử món pate này và tôi phải nói với bạn rằng nó rất ngon nhưng tôi phải làm rõ một số điều. Tôi đến từ Mallorca, nơi bạn ăn rất nhiều sobrasada và tôi đặc biệt thích nó, vì vậy ngay khi tôi nhìn thấy công thức của bạn, tôi đã không ngần ngại làm nó, và hương vị có phần khác xa sobrasada, về kết cấu, nếu nó rất giống nhau., gần như giống hệt nhau, mặc dù với số lượng này, quả óc chó không được nghiền nát tốt. Cũng nói với bạn rằng tôi là một đầu bếp, vì vậy tôi sẽ không dừng lại cho đến khi tôi tìm thấy chìa khóa hehe, tôi sẽ bắt đầu cố gắng loại bỏ gần như tất cả hoặc tất cả thì là và thử thêm một chút ớt bột và cho nó một chút nhiệt, ngoài việc làm nát các loại hạt. Ngay khi có kết quả tôi sẽ cho bạn biết. Và tôi không muốn nói lời tạm biệt mà không cảm ơn bạn đã chia sẻ những công thức này 🙂 Xin chào.
Chào Josemi. Cảm ơn bạn rất nhiều cho nhận xét của bạn và đóng góp của bạn. Hãy chia sẻ kết quả của bạn với chúng tôi khi bạn hoàn thiện công thức. Chắc chắn là Mallorcan, kết quả sẽ rất ngoạn mục. Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã theo dõi chúng tôi. Một cái ôm.
Chào! Tôi sẽ làm công thức này ngay bây giờ! Hãy xem nó hoạt động như thế nào. Chỉ một câu hỏi… thời gian chuẩn bị 3 giờ ????
Món patê cà chua khô mà tôi thích nhất cho đến nay, cả kết cấu lẫn hương vị. Tôi đã làm nó với bơ thuần chay và một vài thay đổi: tôi đã loại bỏ thìa là, tôi thêm một ít bột tỏi và, tôi không biết nó có phải là bơ trong công thức hay không, nhưng với ớt bột từ La Vera thì rất ngon. .
Cảm ơn rất nhiều cho công thức này!
Cristina tốt biết bao, cảm ơn bạn rất nhiều vì tin nhắn của bạn! 🙂
Tôi sẽ cố gắng thực hiện công thức này.