Mỳ Ý với bí ngòi và lươn

Bức ảnh đẹp đúng không? Chà, đó là những thứ này phong phú và ngon miệng như thế nào mì Ý với bí ngòi, lươn non và cà chua bi. Nó có hương vị và màu sắc và chúng tôi chơi với kết cấu khác nhau nhưng có hình dạng giống nhau nên rất dễ chịu khi ăn.

Chúng tôi đã sử dụng "spaghetti" bí ngòi mà bạn có thể làm ở nhà như Mayra đã chỉ ra trong công thức của cô ấy cho mì spaghetti bí ngòi với pesto, cà chua phơi nắng và hạt phỉ  Hoặc bạn có thể mua chúng đã được làm sẵn, vì bạn sẽ tìm thấy chúng ở hầu hết các siêu thị lớn, trong khu vực bán salad tươi.

Để tạo ra sự ngon ngọt cho món mì spaghetti này, chúng tôi sẽ chuẩn bị sốt kem siêu đơn giản và nhanh chóng và chúng tôi sẽ đi kèm với họ với pho mát Parmesan bột. Bạn có biết làm thế nào để bào pho mát bằng thermomix? Đừng bỏ lỡ nó trong bài viết này. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ lấy pho mát Parmesan của chúng tôi và nghiền nó 30 giây ở tốc độ 10. Nếu bạn muốn bột mịn hơn, chúng ta để bột thêm vài giây nữa cho đến khi nó vừa ý.

Mỳ Ý với bí ngòi và lươn

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món mì ngon lành và tốt cho sức khỏe được làm từ mì spaghetti lúa mì, mì spaghetti bí ngòi, lươn tỏi và cà chua bi. Tất cả những món này đi kèm với sốt kem và pho mát Parmesan dạng bột. Đơn giản là ngoạn mục.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: mì ống
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 25M
• Tổng thời gian: 25M

Thành phần

• 200 g mì Ý
• 100 g mì Ý bí ngòi
• 100 g de công thức với tỏi (nếu bạn nhấp vào, bạn sẽ thấy công thức, nhưng bạn có thể mua chúng đã được làm sẵn, chỉ để làm nóng)
• 50 g pho mát Parmesan bào
• muối để nếm
• hương vị hạt tiêu
• một cơn mưa phùn dầu ô liu để trang trí
• Cà chua cherry 8

Sốt kem:

• 200 g kem
• 20 g pho mát Parmesan bào
• một chút muối
• một nhúm hạt tiêu
• Một nhúm hạt nhục đậu khấu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho 800 g nước muối vào ly và lập trình 8 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa.

2. Trong khi chúng tôi sắp xếp spaghetti bí ngòi trong varoma. Chúng tôi đã đặt.

3. Chúng tôi thêm mì Ý qua miệng và chương trình 12 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, quay trái. Khi spaghetti đã căng, chúng ta đặt varoma vào vị trí với spaghetti bí ngòi.

4. Chúng tôi loại bỏ cả mì Ý và dự trữ.

5. Chúng tôi chuẩn bị công thức, làm theo công thức này Hoặc, nếu chúng được mua, chúng tôi làm nóng chúng trong lò vi sóng hoặc trong chảo trong 1 hoặc 2 phút.

6. Không rửa ly, chúng tôi đặt tất cả các thành phần của nước sốt và chúng tôi lập trình 4 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 2.

7. Chúng tôi đặt nước sốt ở dưới cùng của đĩa, sau đó đến mì Ý, sau đó là bí ngòi và cuối cùng là lươn. Trên cùng với một chút dầu ô liu, rắc pho mát và quả anh đào ở hai bên. Chúng ta có thể cho nó vào lò vi sóng nếu nó trở nên hơi lạnh.