Tôm và súp lơ xanh với nước tương đặc biệt

Chuẩn bị

1. Nước tương đặc biệt

   Chúng tôi cho tất cả các thành phần của nước sốt vào ly và trộn 5 giây, tốc độ 3. Chúng tôi lấy ra một cái bát và đặt trước.

2. tempura

   Nếu chúng ta đã sử dụng một túi bông cải xanh, chúng ta chỉ cần cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút ở 800W. Chúng tôi mở túi cẩn thận, trải nó ra và thêm muối.

   Nếu chúng ta sử dụng bông cải xanh đã được nấu chín, điều quan trọng là nó phải được ráo nước và có kết cấu mềm.

   Chúng tôi cho dầu vào một cái chảo sâu và đun nóng. Khi chúng ta thêm rau và tôm, nó phải khá nóng (không bốc khói).

    

3. Không rửa ly sau khi làm nước sốt, chúng tôi cho nước, bột mì và muối vào ly và trộn đều 5 giây, tốc độ 6. Chúng tôi cho bột này vào một cái bát sâu.

4. Chúng tôi rải từng miếng bông cải xanh vào bột và chiên từng miếng một cho đến khi nó rất giòn. Khoảng 3 phút. Chúng tôi loại bỏ trên giấy nhà bếp.

   Chúng ta cũng làm như vậy với tôm.

5. Chúng tôi phục vụ súp lơ xanh và tôm tempura đi kèm với nước sốt.