Tỏi Confit

Công thức này, trong Sách cần thiết, tôi đã xem hàng nghìn lần và mỗi lần lật trang, tôi tự hứa với bản thân sẽ thực hiện sớm để xem kết quả. Cho đến vài ngày trước, cuối cùng cũng đến lượt anh ấy và tôi bắt tay vào làm kẹo tỏi.

Điều đầu tiên và quan trọng nhất là chọn một nguyên liệu chất lượng. Vì vậy, tôi đã đi chợ để mua tỏi và phát hiện ra rằng chúng không phải loại nào cũng giống nhau. Vì vậy, cuối cùng tôi đã đi cho một số đầu tỏi màu tím đẹp. Tôi khuyên bạn nên chọn những loại có kích thước vừa phải và ôm sát.

May mắn thay, ở nước ta rất dễ tìm thấy tỏi ngon và dầu tốt, vì vậy việc chuẩn bị công thức này trở nên đơn giản. Nếu chúng ta cũng tính đến rằng trong 20 phút nữa chúng đã sẵn sàng, thì những viên tỏi này sẽ trở thành món quà cho người sành ăn hoàn hảo.

Tỏi kẹo mềm hơn tỏi tự nhiên và rất thiết thực để sử dụng. Và dầu Tôi giữ nó bên trên, tôi thêm vài trái ớt và dùng nó để làm pizza hoặc bánh mì nướng với cà chua ... nguyên chất!

Tỏi Confit

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kẹo tỏi mềm hơn nhiều so với tỏi bình thường.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 520
• Phần ăn: 10

• Thời gian chuẩn bị: 30M
• Giờ nấu ăn: 20M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

• 500 g dầu ô liu
• 500 g tỏi bóc vỏ

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đổ cả tỏi đã bóc vỏ và dầu ô liu vào ly. Chúng tôi lập trình 20 phút, nhiệt độ Varoma, quay trái, tốc độ thìa.

2. Hết thời gian, chúng ta phân tỏi trong lọ thủy tinh sạch. Chúng tôi đổ dầu để bao phủ chúng và đóng kín.

Notas

Lượng calo được tính dựa trên 100 g thành phẩm.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn