La tempura là một kỹ thuật chiên của Nhật Bản, trong đó chúng chủ yếu được đánh tơi rau o động vật có vỏ. Đó là một cách tuyệt vời cho những ai cảm thấy khó ăn rau, vì mỗi miếng sẽ giòn và chúng tôi sẽ nhúng vào nước sốt ngon. Và, tất nhiên, nó là công thức hoàn hảo cho người ăn chay.
Điều quan trọng là mỗi miếng vừa ăn phải cắt nhỏ. Sau đó chúng sẽ được đánh tơi và chiên trong Dầu nóng trong 3 phút.
Điều quan trọng là trời lạnh trong dầu hướng dương, bởi vì nó sẽ có vị nhẹ hơn (và đậm chất phương Đông) hơn so với dầu ô liu.
Nó phục vụ như một sự khởi đầu tuyệt vời và thường đi kèm với một salsa (Tentsuyu) được làm từ nước dùng, nước tương và rượu sake ngọt, và nếu chúng ta thích, hãy cho một chút gừng.
Tempura rau củ Nhật Bản
Tempura rau củ giòn và chính hiệu, tươi từ Nhật Bản. Lý tưởng như một món ăn khởi đầu để bổ sung một chế độ ăn uống hoàn chỉnh với rau củ.
Tương đương với TM21