Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Thịt thăn sốt nho khô và mật ong

Carnes30 phút4 người
1/52/53/54/55/5 (1 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

  • thăn heo sốt nho mật ong

Một công thức rất nhanh chóng và thực sự ngon. Nó có thể xứng đáng với bất kỳ bàn ăn mừng hoặc thậm chí Giáng sinh nào. Thăn heo sốt nho khô và mật ong. Không nghi ngờ gì nữa, một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị.

Và điều tuyệt vời nhất là nó là một công thức siêu dễ dàng bởi vì trong khi nước sốt được làm thực tế bởi chính nó trong Thermomix, chúng tôi sẽ chỉ phải làm thịt thăn nướng.

Và nếu cần, bạn có thể chuẩn bị nước sốt trước hoặc thậm chí ngày hôm trước. Vì vậy, bạn chỉ cần chuẩn bị thịt thăn nướng lúc này.

Nếu muốn, bạn có thể ăn kèm món này với khoai tây chiên, khoai tây luộc, cơm hoặc xay nhuyễn. Bạn thích cái gì nhất.

Ồ và rất quan trọng! Đừng quên một chiếc bánh mì ngon để chấm với nước sốt. Thơm ngon.

thăn heo sốt nho

Thịt thăn sốt nho khô và mật ong

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Thăn heo sốt nho khô và mật ong. Một công thức ngoạn mục, dễ dàng và nhanh chóng. Không nghi ngờ gì nữa, một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị.

Thịt thăn sốt nho khô và mật ong
  • Irene Arcas
  • Phòng bếp: Tây Ban Nha
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 4
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 800 g thăn lợn thái sợi dày
  • 30 g dầu ô liu
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 thìa bột mì
  • 250 g nước luộc gà
  • 125 g rượu vang đỏ
  • 2 thìa lớn mật ong
  • 80 g nho khô
  • sal
  • hạt tiêu

Chuẩn bị

  1. Nêm gia vị cho thăn và để riêng cho đến khi chúng ta chuẩn bị nướng trên vỉ.

  2. Chúng tôi cho hành tây và dầu vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ 4 giây, tốc độ 5 và sau đó chúng tôi lập trình 8 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ thìa. 

  3. Thêm bột và xào 1 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ thìa.

  4. Chúng tôi thêm rượu và nấu ăn mà không cần cốc 1 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa. 

  5. Bây giờ, thêm nước luộc gà, mật ong và nho khô. Chúng tôi lập trình 15 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa. 

    Chúng tôi nếm nước sốt và điều chỉnh bằng mật ong hoặc muối.

  6. Tại thời điểm này, chúng ta có thể quyết định để nước sốt như thế này, đặc, nơi chúng ta sẽ nhận thấy toàn bộ nho khô và các miếng hành tây.

    Nếu chúng ta muốn có nước sốt ngon nhất, chúng ta có thể nghiền nó 1 phút, tốc độ 5-10. 

  7. Chúng tôi nướng thăn trên bếp nướng ở nhiệt độ cao và phục vụ chúng kèm theo nước sốt.

Notas

Nếu thịt thăn thừa đã được nấu chín, chúng ta có thể để dành chúng và đặt chúng vào ngày khác để nâng ly với bánh mì và brie hoặc gratin pho mát dê. Nước sốt có thể để đông và dùng vào ngày khác. Bạn chỉ cần để rã đông trong tủ lạnh trong 24 giờ sau đó hâm nóng và khuấy đều để lấy lại kết cấu. Thỉnh thoảng khuấy trong chảo ở lửa nhỏ hoặc trong Thermomix 5 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1. 


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Carnes, Dễ dàng

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.