(35 phiếu bầu)
Cargando ...
Kể từ khi tôi còn nhỏ, đây là một trong những món hầm yêu thích của tôi, họ đặt nó trong phòng ăn của trường và tôi thích nó. Và kể từ đó, nó vẫn là một món ngon đối với tôi. Ngoài ra, nó rất đơn giản để làm và giữ tuyệt vời từ ngày này sang ngày khác hoặc mang theo một bộ tupperware để làm việc.
Ngoài phần thịt giàu protein, chúng ta tận dụng món này để ăn kèm với các loại rau củ khác như cà rốt hay đậu Hà Lan. Tôi cũng ăn kèm với khoai tây, nhưng nếu bạn muốn đông lạnh, đừng cho chúng vào.
Thịt bò của vườn
Một món hầm truyền thống tuyệt hảo, ngon ngọt và đầy màu sắc, đi kèm với khoai tây chiên hoặc nấu chín, là một món ăn độc đáo. Lý tưởng để đông lạnh hoặc chuẩn bị trước.
TM21 tương đương
Tôi đã làm tốt điều này, nó xảy ra khi tôi nguội thịt trong chảo
Cảm ơn Ana !!
Xin chào Ana, món thịt hầm của tôi ở thermomix rất khó làm, thậm chí phải mua loại thịt mềm nhất, và khi tôi đọc được rằng bạn chiên nó trước, bạn có thể cho tôi biết bao lâu và lửa gì không? Cảm ơn trước
Và thịt bê có mềm không? Nó có xu hướng hơi khó đối với tôi
Nó phụ thuộc vào loại thịt và chất lượng của nó. Với những thời điểm đó, nó hoạt động với tôi, nhưng hãy kiểm tra và nếu cần, hãy thêm vài phút nữa. Cảm ơn!!
Có vẻ ngon, nhưng bạn có thể đổi rượu vang đỏ thành rượu trắng không?
Chắc chắn rồi! Và cũng có thể cho một loại rượu khác mà bạn thích. 😉
Tôi muốn hỏi bạn liệu có nên đặt cốc trong quá trình nấu thịt (20 phút đầu) và rau (30 phút cuối) hay không. Cảm ơn bạn.
Thật vậy, chiếc cốc được để nguyên cho toàn bộ công thức.
Tôi đã bị bỏ lại với rất nhiều chất lỏng 🙁
Chào! Bạn nghĩ nó sẽ như thế nào nếu không có khoai tây? Cảm ơn. Và xin chúc mừng cho blog!
Hoàn hảo Sandra, đó là một món ăn phụ tùy chọn. Tôi thích món ăn với khoai tây hơn, nhưng bạn có thể cho thêm cơm trắng, ví dụ như khoai tây nghiền hoặc ăn trực tiếp với một miếng bánh mì chấm với nước sốt ... mmmm yum yum. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!
Khoai tây được xay nhuyễn ngay cả khi vết cắt rất lớn. Tốt hơn là đặt con bướm? Nếu không có khoai tây thì có vẻ ngon nhưng với chúng có khối lượng nghiền nát, bạn có thể tư vấn cho tôi được không? Cảm ơn lời chào
Xin chào Anna, đôi khi tùy thuộc vào từng loại khoai mà một số khó hơn những loại khác ... hãy thử lần sau bổ sung khi còn 15 phút hoặc cho vào rổ. Rất xin lỗi! Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi 🙂
Xin chào. Trước hết, cảm ơn bạn vì công thức trông rất tuyệt. Tôi muốn thực hiện công thức nhưng không có khoai tây, trong trường hợp này, tôi sẽ cần phải giảm thời gian hoặc số lượng của bất kỳ nguyên liệu nào ??? Cảm ơn trước cho câu trả lời!
Xin chào Claudia, bạn không cần phải sửa đổi gì cả, chỉ cần không cho khoai tây vào là xong Cảm ơn bạn đã viết thư cho chúng tôi !!
Cảm ơn Irene đã tạo điều kiện cho công việc nấu nướng! Tôi đã làm theo tất cả các bước của bạn với Thermomix TM5 của tôi và công thức của bạn rất ngon, chỉ có điều là khoai tây đỏ mà tôi đã bỏ đi, nhưng nó cũng rất tuyệt.
Cảm ơn Mabarmi! Tôi rất vui vì bạn thích chúng. Lần sau, bạn có thể để khoai tây trong rổ, trong tủ lạnh hoặc đặt chúng nhưng lớn hơn. Đôi khi, tùy thuộc vào độ cứng của khoai tây, chúng có thể bị vỡ ra 🙂
Xin chào, mọi thứ đã được loại bỏ, một khối lượng ra mắt. Hương vị rất ngon nhưng không nhìn thấy cà rốt và khoai tây,
Xin chào! Hóa ra nó rất ngon theo mọi lời khuyên của bạn, chỉ có điều là nó chảy ra rất lỏng ... Tôi không biết mình có thể làm gì hoặc nếu có
Xin chào Paola, nước sốt từ nhà máy không quá đặc, nhưng bạn có thể nấu nó trong những phút cuối mà không cần cốc hoặc thêm trực tiếp 50 g nước vào lần sau. Một lựa chọn khác là nếu bạn thấy mình bị lỏng quá nhiều, hãy lấy một vài miếng khoai tây và cho chúng vào đĩa. Cho hai thìa nước sốt vào đĩa và dùng nĩa tán nhuyễn. Bạn đổ hỗn hợp này vào ly và nấu ở nhiệt độ varoma trong vòng 5-10 phút mà không cần cốc, chắc chắn là dùng được!
Công thức thịt bê trong vườn là tuyệt vời
Cảm ơn bạn đã gửi tin nhắn Lorena !! Một cái ôm 🙂
Tôi cũng có một cục bột ... nhưng này, nó có mùi thơm!
Xin chào Teresa, tôi xin lỗi. Hãy xem các bình luận trước và sử dụng lại thực phẩm này để làm thịt coulant, chúng rất ngon !!! Cảm ơn bạn đã góp ý, lần sau bạn có thể đặt những miếng thịt lớn hơn. Một cái ôm!!
Như nó là. Rất tốt. Nhìn món thịt bê hầm cầu kỳ như thế nào mà kỳ công lắm. Hãy cẩn thận với kích thước của khoai tây, nếu những miếng rất nhỏ sẽ làm đặc nước hầm nhưng biến mất. Rất thích hợp để nấu trước và ngay cả khi đông lạnh. Lặp lại.