Thỏ với tỏi

Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị thỏ với tỏi với Thermomix và tôi phải nói rằng anh ấy đã thêu nó. Đừng để bị đánh lừa bởi màu sắc nhạt vì nó có đầy đủ hương vị và chất dinh dưỡng tốt.

Nước sốt có một chút hương vị của tỏi đã gắn kết, nhờ cỏ xạ hương và hương thảo. Điều tuyệt vời nhất là mang nó với một chiếc bánh mì quê chính thống ... để liếm ngón tay của bạn!

Việc tiêu thụ thịt thỏ không cao và thật đáng tiếc vì thịt của nó là ít chất béo và cholesterol. Hàm lượng kẽm, magiê và sắt cao làm cho nó trở thành một loại thực phẩm cần cân nhắc nếu chúng ta muốn ăn một chế độ ăn uống cân bằng.

Nó cũng cho phép các chế phẩm tương tự như thịt gà, vì vậy nó có thể được nấu theo nhiều cách: hầm, ngâm, với gạo và thậm chí với kem sữa.

Thỏ với tỏi

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Trong công thức cân bằng với hương vị Địa Trung Hải này, tỏi, hương thảo và cỏ xạ hương được kết hợp với thịt thỏ tốt cho sức khỏe.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: thịt
• Lượng calo: 300
• Phần ăn: 2

• Thời gian chuẩn bị: 6M
• Giờ nấu ăn: 34M
• Tổng thời gian: 40M

Thành phần

• 500 g thăn thỏ
• 100 g hành tây
• 1 đinh hương
• 1 ly rượu
• 1/2 ly rượu mạnh
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 6 tép tỏi
• húng tây
• hương thảo
• muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Ướp thăn lưng với tỏi băm, muối, cỏ xạ hương và lá hương thảo cho vừa ăn. Làm nâu chúng trong nồi hoặc chảo với 3 muỗng canh dầu. Loại bỏ và đặt trước.

2. Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tây bằng cách lập trình 10 giây, tốc độ 4. Hạ các miếng thịt xuống lưỡi dao và thêm tép, toàn bộ tỏi và dầu để làm nâu con thỏ. Chương trình 10 phút, 100º, tốc độ 1, rẽ trái.

3. Sau thời gian đổ rượu mạnh và chương trình 1 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 1, rẽ trái, không có cốc.

4. Sau đó cho thỏ và tỏi băm đã để riêng, rượu và chương trình 20 phút, 100º, tốc độ 1, rẽ trái.

5. Ngay khi kết thúc, thêm muối và rắc hạt tiêu đen mới xay.

TM21 tương đương

Thêm thông tin - Thỏ kem