Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bộ ba phong cách Madrid

Tôi muốn làm những bộ ba này theo phong cách Madrid! Bất cứ khi nào bà của chồng tôi làm chúng, tôi lấy một vài hộp đựng kín khí và Tôi đóng băng bởi vì chúng tôi thích chúng rất nhiều.

Sự thật là tôi không nghĩ rằng họ có thể như vậy giàu có, nhưng nó là như thế này. Chồng tôi rất thích chúng và anh ấy đã nói với tôi rằng tôi phải làm lại chúng. Họ cũng có nước sốt đậm đà đến mức không thể ngừng được chấm bánh mì.

Tôi mua tripe đã nấu chín, chúng đến từ gì đóng gói chân không trong thạch của nó. Trước khi bắt đầu công thức, tôi cho chúng vào nồi đun nóng để gelatin tan chảy. Tôi lọc chúng và để dành nước dùng mà tôi thêm một chút nước để nó không quá sền sệt. Đây là nước dùng mà tôi đã sử dụng cho công thức. Một lựa chọn khác là mua ba chỉ tươi và nấu chín.

Thêm thông tin - Loaf với bột bánh mì làm giàu

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Carnes, Ẩm thực vùng, Không dung nạp lactose, Không dung nạp trứng, Dưới 1 giờ

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   những câu văn hay dijo

    Mát mẻ!!!!! Chồng tôi đã hỏi tôi công thức này ............ Tôi sẽ làm anh ấy ngạc nhiên, tôi sẽ kể cho bạn nghe!
    Cảm ơn

    1.    Elena dijo

      Tôi hy vọng bạn thích nó, Ana. Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.

  2.   MAR dijo

    Nghe này, tôi thích tất cả các công thức nấu ăn của bạn, chúng rất ngon. Tôi sẽ để lại cho bạn một cách khác để chế biến chúng. Tôi đun lại và chiên chúng sau khi ba chỉ và chân giò đã chín và chấm với bột mì nhẹ sau đó bạn làm nước sốt tương tự và họ sẽ liếm ngón tay của bạn. giống như một biển chào

    1.    Elena dijo

      Tốt làm sao! Những cái bị hỏng phải rất tốt. Tôi sẽ thử chúng. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức của bạn, Mar. Xin chào.

  3.   victoria dijo

    Trông chúng rất ngon, chúng tôi sẽ thử chúng. Bạn có thể cho tôi biết cách làm dulce de leche không? Đó là dành cho bánh dừa.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Victoria, tôi có công thức sẵn sàng để đăng trên blog. Trong một vài ngày nữa chúng tôi sẽ đặt nó. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  4.   victoria dijo

    Xin chào, tôi là Victoria và tôi thích những nhận xét mà bạn đưa ra rất nhiều. Tôi thấy rằng bạn là người rất cởi mở và rất chân thành, tôi yêu ngô, điều tệ hại là tôi luôn ăn kiêng và điều đó thì không. tốt cho tôi, tôi sẽ nói với bạn rằng tôi là một đầu bếp trong câu lạc bộ bi sắt và vào các ngày thứ Bảy, tôi luôn làm trò ba bánh và mọi người ra ngoài rất hài lòng về độ ngon của chúng, tôi mua chúng đã nấu sẵn và tôi thêm một chút capipota đó là gelatin tiết ra cùng với tripe, luôn luôn khoảng ba kg, cộng với nửa capipota, bạn sẽ thấy tôi lấy một củ hành tây lớn hoặc hai và ba hoặc bốn lá nguyệt quế, tôi cho chúng vào số 5 với dầu ô liu và 6 hoặc XNUMX ớt cayenne khi Hành tây trong suốt Tôi ném ba chỉ với capipota và một ly rượu moriles, rượu tốt cho xương và để một phần tư giờ di chuyển chúng theo thời gian, và trong chảo có dầu, chúng tôi cho chorizo ​​tự làm đã cắt thành từng miếng và giăm bông thành từng miếng, áp chảo vài phút và thêm một thìa ớt bột ngọt là bạn có giây giây và bạn thêm nó với bộ ba sau hai hoặc ba phút, bạn thêm một lon cà chua nghiền với kg muối và nghệ tây, bạn để chúng trong một phần tư giờ hoặc hai mươi phút và thì đấy, tôi nói với bạn rằng bạn sẽ thành công. và tiếp tục như thế này, bạn rất tốt

    1.    Elena dijo

      Họ phải tốt biết bao, Victoria! Bà của chồng tôi cũng làm cho họ rất giống bạn và họ rất tinh tế. Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức của bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    JUSTICE CATELA dijo

        Xin chào, công thức này thiếu lượng nước để nấu món ba chỉ !!!!!

        1.    Irene Arcas dijo

          Xin chào Justi, cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi !! Công thức này bắt đầu với món ba chỉ nấu chín. Vì vậy, nếu bạn nhìn vào phần giới thiệu, chúng tôi giải thích quy trình: Tôi mua tripe đã được nấu chín, được đóng gói chân không trong thạch của nó. Trước khi bắt đầu công thức, tôi cho chúng vào nồi đun nóng để gelatin tan chảy. Tôi lọc chúng và để riêng nước dùng, thêm một chút nước để nó không bị sền sệt. Đây là nước dùng mà tôi đã sử dụng cho công thức. Một lựa chọn khác là mua ba chỉ tươi và nấu chín. đối với điều này, bạn phải cho hàng kg tripe vào nước để đun sôi và khi chúng được nấu chín 😉 cảm ơn bạn đã viết thư cho chúng tôi !!

  5.   MARIA dijo

    BẠN THẬT TUYỆT VỜI, XIN LỖI TÔI BIẾT BẠN TÔI ĐÃ CHO MÌNH THERMOMIX ĐỂ ĐỜI VÀ TÔI CÓ NHỮNG CÔNG NHẬN TUYỆT VỜI CỦA BẠN, CẢM ƠN RẤT NHIỀU.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui, Maria! Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  6.   Pabloc dijo

    Bạn mua tripe ở đâu? Ở Mercadona họ không có.
    Cảm ơn bạn trông rất tuyệt

    1.    không thương tiếc dijo

      trong một cửa hàng thịt tốt

    2.    Elena dijo

      Xin chào Pabloc, tôi mua chúng ở Alcampo, ở Carrefour hoặc trong cửa hàng bán thịt. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    Pabloc dijo

        Cảm ơn bạn, vì những người trong chúng ta, những người ít hiểu biết hơn, tôi rất thích khi bạn nói mọi thứ được mua ở đâu và thậm chí chúng ở trên kệ nào!

  7.   không thương tiếc dijo

    Tôi làm món fabada nhưng tôi không thích đậu lắm và tôi muốn biết tại sao một lời chào

    1.    Elena dijo

      Xin chào Merche, tôi cho rằng đó là do thời gian nấu nướng dư thừa. Nếu họ đi quá lâu một chút, họ sẽ sớm tan rã. Tất cả những gì tốt nhất.

  8.   choni dijo

    Mẹ tôi làm chúng tuyệt vời, nhưng theo cách truyền thống và với đậu gà, nhưng dù sao thì món ba chỉ ngon… của bạn trông rất ngon !!!
    Chúc mừng

  9.   Alexis dijo

    Thế nào rồi ? Sự thật là tôi tình cờ xem được blog của bạn, và vì tôi cũng có một blog công thức có tên YourRecipe.wordpress.com, Rất mong có thể trao đổi liên kết có lợi cho nhau, rất mong các bạn quan tâm, lời chào trân trọng. Alexis

    1.    Elena dijo

      Xin chào Alexis, tôi thực sự thích blog của bạn. Em đi xem có thể index cho anh không, sự thật là em không biết phải làm thế nào. Tất cả những gì tốt nhất.

  10.   Alexis dijo

    Thế nào rồi ? Sự thật là tôi tình cờ xem được blog của bạn, và vì tôi cũng có một blog công thức có tên , Rất mong có thể trao đổi liên kết có lợi cho nhau, rất mong các bạn quan tâm, lời chào trân trọng. Alexis

    1.    Alexis dijo

      xin lỗi, bình luận 2 lần

  11.   julia dijo

    Xin chào Elena, bạn sẽ nấu món ba chỉ với nước và muối như thế nào hay bạn cũng có thể thêm hành tây và lá nguyệt quế? Sự thật là họ có một số pints rất ngon, tôi sẽ làm cho họ xem họ ra sao, cảm ơn vì đã gửi cho tôi công thức nấu ăn.

    1.    Elena dijo

      Đó là Julia, bạn nấu chúng trong nước, muối, 1/2 củ hành tây và một chiếc lá nguyệt quế cho đến khi mềm. Sau đó, bạn tiếp tục với công thức trong Thermomix. Nhưng nếu bạn không muốn làm phức tạp những món ăn đã được nấu sẵn, chúng rất ngon. Tất cả những gì tốt nhất.

  12.   Malaga dijo

    bộ ba mà họ bắt đầu từ carrefour bán nó? trong cửa hàng thịt? hoặc trong khu vực có khay thịt? là tôi sẽ đi đến carrefour đặc biệt là vì lý do đó pk aki trong thị trấn chỉ có thương tiếc, lidl và ngày. Cảm ơn bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Malagueña, bạn đang kinh doanh khay thịt, chorizo, nấu chín,…. Tôi hy vọng bạn tìm thấy chúng. Tất cả những gì tốt nhất.

  13.   Mabel dijo

    Xin chào Elena. Vào thời vua chúa, họ đã cho tôi cái Thermomix và sự thật là tôi ham học hỏi, tôi thích nấu ăn. Tripe là một trong những món ăn yêu thích của tôi, với sự khác biệt là ở vùng đất của tôi (Cádiz) chúng được nấu với đậu gà. Vì vậy, tôi muốn biết liệu có thể thêm đậu gà vào công thức này hay không, vào thời gian nào, tốc độ, thời gian và nhiệt độ như thế nào và loại đậu gà (lọ hoặc gói) nào?
    Cảm ơn và tôi sẽ kể cho bạn nghe về điều đó. Lời chào từ phía nam.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mabel, bạn phải sử dụng đậu gà trong nồi, đã được nấu chín và thêm chúng cùng lúc với tripe, với cùng tốc độ. và tạm thời. mà bạn đưa vào công thức. Tôi hy vọng bạn thích chúng. Tất cả những gì tốt nhất.

  14.   Marien dijo

    Vâng không, điều tiếp theo! Sự thật là tôi không thích chúng chút nào, nhưng chồng tôi lại say mê chúng và tôi thừa nhận rằng đó là lần đầu tiên tôi chuẩn bị cho chúng. Ngay khi tôi nhìn thấy công thức, tôi đã nghĩ ngay đến việc làm anh ấy ngạc nhiên, và tin rằng tôi đã làm được. Ngay khi nhìn thấy họ, anh ấy nhận xét: mmmmmmmmmmmm, sang trọng !, và sự thật là trong một vấn đề của bộ ba, khiến chồng tôi ngạc nhiên với cách mẹ chồng tôi chuẩn bị cho họ là điều khó khăn, nhưng giữa chúng tôi, tôi nghĩ anh ấy thích mỏ của tôi….
    Một nụ hôn, và chúng thực sự không thể tin được, và rất dễ thực hiện.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất hạnh phúc, Marién !. Tất cả những gì tốt nhất.

  15.   rocio dijo

    bạn thật tuyệt, một cú sốc là bạn không ngừng đưa ra những công thức nấu ăn mới, bạn là những lời chúc tuyệt vời từ huelva.

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Rocío !. Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  16.   Malaga dijo

    Xin chào các cô gái, món ba chỉ mà tôi mua đã được nấu ở cửa hàng bán thịt và vì nó không có nước nấu ăn, tôi sẽ làm gì với nước bình thường? Cảm ơn bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Malagueña, lần sau hãy nấu chúng với nước một chút và sau đó sử dụng nó trong công thức. Tất cả những gì tốt nhất.

  17.   Malaga dijo

    Xin chào các cô gái, hôm qua tôi đã làm hết vết chai trong một thời gian ngắn và hôm nay chồng tôi nói với tôi rằng anh ấy sẽ lấy ra một cái đĩa nhỏ để thử và kết quả là chúng rất cứng, chirizo đã phá vỡ mọi thứ. cuối cùng sáng nay em k có exarlo trong pot và đặt thêm thời gian vì em cũng phải exar thêm máu lạp xưởng pk cũng biến mất, tại sao lại xảy ra chuyện đó với em? Tôi mua phần thịt ba chỉ ở cửa hàng thịt lợn và thịt bò, và tôi mua phần thịt ba chỉ đã được nấu chín.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Malagueña, tôi nghĩ họ nấu chưa đủ. Tôi mua chúng đã được nấu chín và chúng được đóng gói trong một gói với gelatin của chúng và chúng vừa miệng. Bánh pudding đen và bánh chorizo ​​rất hiếm vì ở dạng vel. thìa không phải phá vỡ bất cứ điều gì. Tôi hy vọng rằng nếu bạn làm lại chúng một lần nữa, chúng sẽ phù hợp với bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

  18.   silvia dijo

    nghi ngờ gì nữa, tôi đã đến thăm siêu thị mà tôi có ở nơi tôi sống, thương mại, carrefour và ngày; Trong tất cả chúng, họ bán phần tripe đã được chuẩn bị sẵn, mở ra, làm nóng và thế là xong. Có phải những cái đó không? Mình chưa mua, vì mình nghĩ ý bạn là chỉ nấu thôi, không sửa, nếu có thì trả lời giúp mình nhé. Chồng tôi muốn ăn thịt ba chỉ và tôi muốn làm anh ấy ngạc nhiên.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Silvia, chúng chỉ là những món đã được nấu chín. Lần cuối cùng tôi mua chúng ở Alcampo. Tôi hy vọng bạn tìm thấy chúng. Tất cả những gì tốt nhất.

  19.   yolanda dijo

    Xin chào, tôi đang đọc công thức làm món ba chỉ, trông rất ngon, bạn có thể cho tôi biết ý của bạn về chất lỏng nấu ba chỉ được không? Cảm ơn, chào!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Yolanda, nếu bạn không mua chúng đã được nấu chín, trước khi thực hiện công thức này, bạn phải nấu chúng trong nước và đó là nước mà tôi đang đề cập đến. Nếu bạn mua chúng đã nấu chín và ở dạng thạch, bạn đun chúng trong nồi và thạch sẽ tan chảy và trở thành chất lỏng, bởi vì đó là những gì chúng tôi đề cập đến. Tất cả những gì tốt nhất.

  20.   Alice dijo

    Xin chào Elena!

    Mình hơi nghi ngờ: Mình có cái máy TM21, sau khi băm hành tỏi, mình có bỏ thêm con bướm vào cho phần còn lại của công thức không?

    Cảm ơn

    1.    Elena dijo

      Vâng, Alice. Đặt con bướm để chúng không rơi ra. Tôi hy vọng bạn thích chúng. Tất cả những gì tốt nhất.

  21.   sonia dijo

    Tôi muốn thêm đậu gà vì tôi thường ăn tripe như vậy nhưng tôi không thích loại đóng hộp, tôi có thể thay thế và nấu chúng trong nồi nhanh được không?

    1.    Elena dijo

      Vâng, Sonia. Câu hỏi đặt ra là hãy nấu chúng đi, nếu bạn thích nấu chúng, thì hãy hoàn thiện. Nó sẽ phù hợp với bạn hơn nhiều. Tất cả những gì tốt nhất.

  22.   elena dijo

    Tôi sẽ thử công thức này cho chồng tôi, tôi không thích thịt ba chỉ, con chó anh ấy yêu chúng. Hãy xem nếu tôi tạo cho bạn một điều bất ngờ và tôi sẽ làm điều đó cho bạn. Tôi thích việc bạn cho tôi biết nơi bạn có thể mua đồ (đôi khi tôi là một con vịt và tôi không thể tìm thấy đồ) và tôi là một nơi an toàn. Tôi đã nói với bạn. tạm biệt

    1.    Elena dijo

      Tôi hy vọng bạn thích chúng Elena! Bạn sẽ cho tôi biết. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  23.   Montse dijo

    Một câu hỏi được đặt ra là thịt ba chỉ phải là thịt lợn, cừu hay bò? Tôi chưa bao giờ làm chúng và tôi không biết phải mua những gì. Cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn của bạn, ở nhà cái thermomix đã trở thành thứ không thể thiếu trong mọi thứ ... bạn chỉ cần rửa bát sau đó hahaha hôn,

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Chào Montse, món ba chỉ làm từ thịt lợn. Thật tuyệt vời nếu cô ấy làm luôn các món ăn đúng không nào ?! cười lớn

  24.   Alberto dijo

    Xin chào, bạn có biết tôi có thể mua món thịt ba chỉ đã nấu ở đâu không, vì tôi đã xem qua carrefour ở alcampo và tôi không thấy chúng.

    1.    Đức tính dijo

      Bạn đã nhìn vào thương mại?

      1.    Alberto dijo

        Nếu tôi cũng đã tìm kiếm trong thương mại và trong cửa hàng, và tôi không thể tìm thấy chúng, tôi chỉ thấy chúng chưa nấu chín.

  25.   nuria52 dijo

    Tôi phát cuồng với món ba chỉ, tôi sẽ sao chép công thức và tôi chắc chắn là sẽ làm được, nhưng tôi sẽ xem nếu tôi thấy món ba chỉ đã được nấu chín bởi vì nó có vẻ dễ dàng hơn với tôi. Cảm ơn

  26.   Barbara dijo

    Chào! Tôi viết từ Chile! Tôi nghĩ rằng có một sai lầm. Món ba chỉ từ thịt bò chứ không phải từ lợn…. Chắc chắn? Tôi mong trả lời của bạn. Cảm ơn!

    1.    Irene Arcas dijo

      Họ thực sự là bò. Cảm ơn bạn Barbara đã theo dõi chúng tôi từ Chile !! Một nụ hôn và Chúc mừng năm mới 🙂

  27.   Carmen dijo

    Món tripe ngon hơn sau một hai ngày, cùng ngày, món tripe vẫn chưa bắt được hương vị, hãy thử và bạn sẽ thấy, sự khác biệt rất lớn.

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn Carmen! Tripe thực sự là một trong những món ăn ngon hơn vào ngày hôm sau, quá hoàn hảo vì chúng ta có thể để chúng chuẩn bị trước. Một cái ôm.

  28.   Hình ảnh trình giữ chỗ Carmen Buendia dijo

    Elena xin chào…. Bạn có đặt nước dùng nấu ăn không ??? Đầu tiên nó là cần thiết để nấu chúng ???

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Carmen, những chiếc bánh này là những chiếc được bán đóng gói hút chân không (không phải nguyên hộp). Chúng được cắt thành từng miếng và cho vào nồi đun nóng. Với nhiệt, họ sẽ tiết ra nước dùng nấu ăn mà công thức đề cập đến.

      Tôi để lại cho bạn bức ảnh về cách bạn sẽ tìm thấy chúng được mua: