Cargando ...
Hành tây, xúc xích huyết và coca hạt thông là món ăn tuyệt vời để mang về nhà với bạn bè hoặc để làm khi chúng tôi có khách đến thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối không chính thức.
Mới làm là thơm ngon. Ngay cả từ ngày này sang ngày khác nó vẫn rất tốt ngay cả khi trời lạnh.
Nhân bánh được làm với hành tây và, lần này, tôi đã thêm tiết canh và hạt thông. Mặc dù nó có thể thay đổi nhưbất kỳ thành phần nào cũng có giá trị mà chúng tôi thích như thịt xông khói, giăm bông, v.v.
Hành tây, xúc xích huyết và coca hạt thông
Một chiếc bánh tart mặn hoàn hảo cho bữa tối bình thường.
Thêm thông tin - Bánh tartlets mocilla và trứng cút
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Xin chào Maria, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi từ bên ngoài Tây Ban Nha. Đối với bơ, nó có thể được thay thế hoàn hảo cho dầu ô liu. Trên thực tế, tôi làm những loại bột này thường xuyên và tôi không phải lúc nào cũng có mỡ lợn. Tôi đã thay thế nó bằng dầu ô liu và chúng hoàn toàn giống nhau.
Nếu bạn làm, hãy cho tôi biết nếu bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
XIN CHÀO!
NHƯNG CÔNG NHẬN ĐÃ CÓ DẦU, NẾU BẠN NỘP NÓ CHO BÚT, BẠN PHẢI NỘP BAO NHIÊU DẦU TRONG TỔNG CỘNG? CẢM ƠN BẠN
Angeles nếu không thêm bơ thì phải thêm 100 gr. Dầu ô liu. Tôi hy vọng nó phù hợp với bạn và bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Tôi nghi ngờ, Elena, xúc xích huyết là một trong những món paqueñitas nhỏ đó, cô dùng xúc xích huyết nào và bao nhiêu, cảm ơn cô, tôi muốn làm vì nó trông giống như đồ mẹ
Xin chào Alicia, tôi sử dụng xúc xích huyết của Burgos (xúc xích gạo) và nó không phải là một trong những loại nhỏ, bạn có biết loại nào tôi nói với bạn?
Xin chào Elena,
Đây đã là lần thứ hai tôi làm món coca này, thật là kỳ công, nhưng lần thứ hai, bột đã hơi mềm. Vì sợ làm nhiều quá nên cuối giờ nấu, tôi để coca trong lò nhưng mở cửa lò, đây có phải là sai lầm không? Hay tôi nên lấy coca ra khỏi lò ngay lập tức? Bạn sẽ cho tôi biết làm thế nào để làm điều đó. Mà này, thú thật là mình nghiện blog của bạn rồi, không thể nào khỏi được, hehehe.
Cảm ơn
Xin chào Cris, tôi lấy nó ra ngay khi tôi thấy nó ở đó, nếu bạn để nó trong lò, nó sẽ bị khô. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi.
Chào bạn, hôm trước mình làm coca trong khuôn khoảng 22-24 cm, ăn rất ngon nhưng cả bột và nhân đều rất dày. Khuôn của bạn lớn như thế nào? Nếu không phải ngày khác tôi sẽ thêm một nửa số nguyên liệu. Cảm ơn.
Xin chào Marisol, khuôn của tôi là 33 cm. đường kính. Đối với bạn, hãy thêm một nửa số tiền. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích nó.
Xin chào, tôi muốn hỏi bạn một điều, bột không được phép nghỉ? là bất cứ khi nào tôi sử dụng men ép, tôi để bột nghỉ; Và một điều nữa, tôi có thể đập trứng và đổ trực tiếp lên coca không? Cảm ơn trước.
Xin chào Mª. Chúa ơi, bạn không cần phải nghỉ mà có thể cho trứng đã đánh trực tiếp vào, nhưng nhớ thêm một chút muối. Xin chào và tôi hy vọng bạn thích nó.
Chào! Chiều nay tôi muốn làm công thức này nhưng tôi không có bột mì, nếu tôi thay thế nó bằng một loại bột mì, nó sẽ xấu? Cảm ơn bạn và một lần nữa xin chúc mừng cho blog tuyệt vời này !!!!
Cảm ơn Laura rất nhiều! Đối với bột bạn phải sử dụng bột bánh mì. Với loại lúa mì bình thường thì sẽ bị vón cục hơn và không ngon. Tất cả những gì tốt nhất.
Cảm ơn blog của bạn..mỗi ngày, tôi thích nó hơn ...
Em muốn hỏi nhiệt độ 37º mà em không có vì em có TM21, em thay nhiệt độ nào và tốc độ như thế nào ạ.
Cảm ơn bạn rất nhiều imma
Xin chào Inma, bạn phải đặt nhiệt độ thấp nhất và vận tốc. Nó giống nhau. Tất cả những gì tốt nhất.
Hôm qua tôi đã làm nó và tôi sẽ cho bạn biết điều gì đã xảy ra: Tôi sử dụng một chiếc bánh phồng trong tủ lạnh, hành tây có lẽ rất nát (tôi có kiểu máy 21 và tôi nghiền nó với tốc độ tương tự), tôi đặt nhân bánh lên trên miếng bột nóng. và sau 25 phút trong lò nướng ở 200º mà nó chưa kịp đặt, tôi đã đặt lại thêm 20 phút nữa và hôm nay tôi sẽ thử lại xem nó như thế nào.
Nó có thể là loại bột? Tôi có nên để nhân bánh nguội trước khi đặt nó lên trên bột không? Hành tây có bị nhuyễn quá không? Hoặc lò nướng không đạt nhiệt độ?
lời chúc mừng
Xin chào bạn Ngọt, vấn đề là bột, nó không được làm bằng bánh phồng và ở mô hình 21 bạn luôn phải đặt tốc độ thấp hơn ở 31. Tôi nghĩ rằng lò nướng không đạt nhiệt độ và bạn để nó trong một thời gian ngắn , Tôi đoán với những gì bạn đã thêm nó sẽ ổn. Tất cả những gì tốt nhất.
Cảm ơn sự trình bày rõ ràng của bạn.
Tất cả những gì tốt nhất
hò reo!
Tôi cũng có một cái khuôn nhỏ hơn của bạn (24 cm) và cũng chỉ có hai chúng tôi… Tôi thấy rằng với đường kính đó, bạn khuyên bạn nên giảm nguyên liệu đi một nửa, lúc đó tôi phải làm gì? và tôi đẻ 1 hay 2 quả trứng?
Cảm ơn bạn như mọi khi, bạn là tốt nhất!
Xin chào Erika, về thời gian cho giống nhau và trứng đúc 2. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena.
Tôi viết thư cho bạn về bánh pudding đen và coca hành tây.
Khi kiểm tra công thức, chúng tôi phát hiện ra rằng xúc xích còn sống, cụ thể là tôi không biết mình có thể làm sai điều gì. Bột rất ngon, nhưng phần nhân còn nguyên.
ĐIỀU GÌ CÓ THỂ XẢY RA? CẢM ƠN BẠN.
Xin chào Gominolo,
Giữ coca trong 25 phút ở 200º trong lò, rất có thể xúc xích huyết sẽ không còn nguyên. Tất nhiên, nó sẽ được nấu chín, và có lẽ chính kết cấu đó đã cho bạn cảm giác rằng nó còn sống.
Đã nói ai đó có thể gửi cho tôi công thức làm bánh hạt thông
Mình muốn làm món này để sum họp gia đình nhưng lại có rất ít thời gian và mình đã nghĩ đến việc nặn bột, theo những gì mình đọc được thì bánh phồng làm không ngon đúng không? Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi sử dụng bột bánh dẻo?
Xin chào Ana, bánh ngọt đế ngắn, và gió nhẹ sẽ ổn thôi
Xin chào,
Tôi đã làm coca và hành tây rất lỏng, đến lượt nó ướt
cơ sở của coca và mặc dù tôi đã để nó trong lò nướng thêm 10 phút nữa (40) Tôi không thích kết cấu, hương vị tuyệt vời!
Hành tây có nên luộc hơn 12 phút không?
Xin chào Rosalía, không biết tôi có hiểu rõ lắm không. Cái gì đã rất lỏng? Khối lượng? Hay bột ngon nhưng bị ướt khi nấu với hành và huyết lạp xưởng? Điều quan trọng là phải để ráo nước vì khi nấu lạp xưởng huyết có thể tiết ra chất béo. Tôi nghĩ đó là những gì có thể đã xảy ra.
Cảm ơn Irene, lần sau tôi sẽ làm ráo hành. chắc chắn là vậy.
Tốt làm sao Cris, sự thật là thật tuyệt vời khi bạn có khách, thật là một thành công! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã nói với chúng tôi. Hẹn gặp lại!
Xin chào!!
Tôi sẽ làm coca và tôi có một câu hỏi, nếu tôi sẽ cho bánh pudding đen hành tây, tôi có cho hành tây vào hay với bánh pudding máu còn lại?
Cảm ơn
Xin chào Ana, bạn có thể sử dụng cả xúc xích hành tây và không có hành tây, và tiếp tục sử dụng hành tây. Nó sẽ rất ngon 🙂