(10 phiếu bầu)
Cargando ...
Quesada pasiega là món ngọt yêu thích của tôi. Tôi phải nói rằng tôi đến từ Torrelavega - Cantabria và đây là một kẹo đặc trưng của vùng đất của tôi. Đối với tôi, nó rất ngon và nó có giá trị như một món tráng miệng, bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ với một ly cà phê ngon ... à, tôi nghĩ rằng tôi thấy nó thật tinh tế trong bất kỳ khoảnh khắc nào.
Quesada thực sự được làm bằng "rennet" từ sữa bò, nhưng vì tôi không có nó ở đây nên tôi làm món này phiên bản rất đơn giản và rất dễ dàng để nó giống với món đích thực và giúp làm dịu cơn thèm ăn quesada pasiega của tôi.
Tôi khuyến khích bạn nên thử nó vì nó mất rất ít thời gian để làm, điều duy nhất nó yêu cầu là một chút thời gian trong khi nó thành công nhưng sự chờ đợi là rất xứng đáng.
Tôi thường lấy nó mà không có đệm đàn, Tôi cắt một miếng và cho vào miệng. Nếu có khách, tôi kèm theo một ít sô cô la nấu chảy và để mỗi thứ thêm nếu họ muốn.
Quesada Pasiega
Một công thức truyền thống để thưởng thức với hương vị của Cantabria.
Thêm thông tin - Nước ép vitamin tổng hợp
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Xin lỗi, tôi để lò ở nhiệt độ nào trong một giờ?
Xin chào Afrika. Bạn phải đặt lò ở 180º. Tôi hy vọng bạn thích nó. Xin chào, Elena.
Xin chào Elena, tôi có món quesada trong lò nướng, hãy xem nó phù hợp với tôi như thế nào….
Tôi nghĩ rằng cái này sẽ có một ít pho mát trên đó. Có công thức nào khác tương tự như thế này nhưng với pho mát không?
Xin chào, Ana
Xin chào Ana, công thức thực sự là với phô mai, nhưng khi xem xét các công thức nấu ăn nhanh và dễ dàng, tôi thấy đây là công thức mà tôi rất thích ở nhà. Tôi đã chuẩn bị để đăng trên blog một công thức làm món quesada với queso bích họa, tôi nghĩ bạn có thể xem nó trong tháng này và nó rất ngon, rất giống với món chính thống. Mình hy vọng bạn thích nó, bạn sẽ nói cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào! Không có quesada với pho mát tươi quanh đây, phải không? Tôi muốn làm công thức này, nhưng tôi nghĩ nó sẽ tốt hơn có pho mát, nhưng tôi chỉ tìm thấy công thức này.
Xin chào Patricia, đây là hai công thức nấu ăn với phô mai tươi và phô mai mascarpone: http://www.thermorecetas.com/2010/09/29/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-polaca/
http://www.thermorecetas.com/2010/09/15/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-mascarpone/
Tôi hy vọng bạn thích chúng!
Tôi sẽ bắt đầu làm điều đó ngay bây giờ. Tôi sẽ cho bạn biết kết quả. Xin chúc mừng blog của bạn và cảm ơn bạn rất nhiều, vì nó đã giúp ích rất nhiều cho những người yêu thích thermomix ...
lời chúc mừng
Quesada là rất tốt, nó chắc chắn sẽ ra mắt tuyệt vời cho bạn. Cảm ơn đã theo dõi chúng tôi.
lời chúc mừng
Xin chào các cô gái
Tôi làm quesada vài lần và nó hơi khô
nó sẽ là gì?
Xin chào Conchi, tôi đoán nó để trong lò quá lâu. Mỗi lò đều khác nhau và lò của bạn cũng vậy. Lần sau hãy để ít hơn khoảng 10 phút, kiểm tra xem nó đã xong chưa và nếu vậy thì nó sẽ vừa với bạn hơn. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào các cô gái
Tôi đã viết thư cho bạn vì tôi đã làm quesada vài lần
và nó ra rất khô
cái gì là do?
Và làm thế nào là khuôn trong đó bạn làm điều đó?
Và nếu tôi muốn làm nó lớn hơn thì tôi phải uống thuốc gì?
một lời chào
Chào Conchi, tôi dùng khuôn silicone vuông. Nếu bạn muốn làm cho nó lớn hơn, bạn có thể tăng gấp đôi số lượng và đánh bại nó trong vài giây nữa. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, tôi đã thực hiện quesada, vấn đề là nó đã trở nên rất nhạt nhẽo, có thể là do. Một lời chào Tôi yêu trang của bạn, tôi có nó trong mục yêu thích.
Xin chào Beatriz, bạn có thiếu đường không? Nếu đó là hương vị, bạn có thể thêm vỏ chanh. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi.
Tôi là một fan hâm mộ của nhà bếp và tôi yêu thích trang của chúng tôi, vì vậy bạn cho khả năng có thể đưa các công thức nấu ăn của chúng tôi và tốt cho sự thưởng thức mà bạn thực hiện một lời chào
Cảm ơn Mari Ramos rất nhiều !. Tôi vui vì bạn thích nó. Một lời chào.
Hôm nay tôi nhớ điều này mà ngày mai tôi có người ở nhà, tôi sẽ nói với bạn,
Tôi hy vọng bạn thích nó, Juan, bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào!!
Có chuyện gì vậy? Chà, bây giờ tôi có món quesada trong lò hơi bốc mùi tử khí ... câu hỏi của tôi là ... thứ ngọt ngào này được giữ ở đâu? trong tủ lạnh hay ở nhiệt độ phòng như bánh bông lan?
Xin chào María José, tôi hy vọng bạn thích nó, bạn sẽ nói cho tôi biết. Tôi giữ nó trong tủ lạnh. Tất cả những gì tốt nhất.
Elena !! Tôi đặt nó vào tủ lạnh bằng trực giác và oishhhhh thật là một thứ giàu có hơn chúng ta gần như không còn gì! vì vậy tôi sẽ phải làm một cái khác! hahaha Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !!! Muaaaaaaaaaak
Tôi rất hạnh phúc, María José! Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, làm thế nào để có phomai ngay bây giờ, tôi cho nó vào lò nướng và không biết nó có thành ra tốt không, mà có như siro, tôi không biết nó có bị như thế này hay không. Làm thế nào để nó phải như thế nào khi bạn lấy nó ra khỏi lò, nhỏ gọn hay mềm?
Xin chào Toñi, tôi hy vọng mọi chuyện sẽ suôn sẻ với bạn, nó phải nhẹ nhàng một chút. Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
xin chào các cô gái lần này nó trở nên tuyệt vời. Tôi trang trí nó với một quả dừa sọc và nó rất ngon.
xin chào, nó trông rất tốt. Nó có thể được làm bằng sữa tách béo hay nó không giống nhau?
cảm ơn và trân trọng
HELLO fran, nó sẽ là một vấn đề thử nghiệm. Tôi làm điều đó rất nhiều, và một khi tôi đã làm điều đó với chế độ bán lướt và kết quả tốt.
xin chào
Tôi có một câu hỏi về số tiền tôi cần để thực hiện quesada.
Chúng tôi sẽ có khoảng 12 người và tôi có một khuôn mẫu đo lường:
22cm x 30cm x 5cm
Tôi có phải sử dụng gấp đôi số tiền không?
Cảm ơn
ps: cho những ai đói, tôi sẽ làm cho bạn bánh nướng xốp sô cô la cam. Slurp
Tôi đã đặt tất cả các nguyên liệu và đúng số lượng của chúng và sau một giờ rưỡi trong lò mà nó vẫn chưa đặt, tôi đã lấy nó ra khỏi lò và nó trông giống như một quả nhuyễn, điều này đã xảy ra với ai đó?
Xin chào Viviana, thời gian để đặt lâu nên tùy vào lò nướng, cũng là loại khuôn bạn làm, tôi thường làm bằng nhôm và tốt, sau đó tôi bắt đầu làm bằng silicone, và nó đã không diễn ra quá tốt, nó không được thực hiện tốt….
Lò có phải lên và xuống không, hay chỉ hạ xuống ???
Xin lỗi câu hỏi dành cho người mới bắt đầu …….
Xin chào Monica, lò nướng đang lên xuống và nếu bạn thấy rằng lò nướng quá lửa ở phía trên và vẫn còn quá sớm để lấy ra, hãy phủ nó bằng giấy albal và để nó hoàn thành. Khi hoàn tất, lấy giấy ra và để giấy hoàn thiện màu nâu lên trên. May mắn! Thực tế là mỗi lò là khác nhau, có những lò cháy ngay lập tức ở 180º và những lò khác thậm chí không có màu nâu. Vì vậy, đó là một vấn đề của bạn biết lò nướng của riêng bạn. Bạn sẽ cho tôi biết!
Chào em, em đặt lên xuống không có khí, không hiểu sao nó bắt đầu to lên và bị mốc nhỏ nhưng không ra, em đặt khuôn silicon tròn to nhưng bị hụt hơi, nhưng có mùi vị tuyệt vời, cảm ơn bạn rất nhiều cho câu trả lời của bạn.
Chào Monica, có lẽ lần sau bạn nên đặt một cái khuôn lớn hơn. Tôi rất vui vì nó hóa ra tốt cho bạn! Cảm ơn bạn đã gửi tin nhắn.
Tôi đã làm cho nó hoàn hảo một vài lần rồi, khi tôi đặt nó vào lò nướng, tôi rắc một chút quế lên trên và nó vẫn có một cách trình bày hoàn hảo. Nó được nói bởi một người khác từ Torrelavega. Cảm ơn bạn đã làm cho mọi thứ trở nên thật đơn giản.
Xin chào,
Bây giờ tôi có nó trong tủ lạnh, vì những đứa trẻ của tôi đã muốn cắn nó, đây là lần thứ hai tôi làm điều đó, và nó sẽ không phải là lần cuối cùng, ở nhà, họ đòi hỏi nó rất nhiều từ tôi !! !, Cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn của bạn !!
Làm thế nào tốt tôi sẽ làm một cái ngay bây giờ
Finita tốt làm sao! Bạn sẽ cho chúng tôi biết nó diễn ra như thế nào đối với bạn. Cảm ơn đã theo dõi chúng tôi!
Xin chào Helena,
điều này có vẻ như nó thiếu nhiều thời gian hơn trong lò nướng. Chúng tôi đặt thời gian gần đúng, nhưng mỗi người phải điều chỉnh nó cho phù hợp với lò nướng của họ. Bạn có đâm nó trước khi lấy nó ra không? Đây là mẹo để biết nó có hay không. Nếu khi bạn lấy tăm hoặc dao ra thấy ướt, bạn vẫn phải bỏ đi vì nó không được làm bên trong (ngay cả khi nhìn bên ngoài).
Khi điều này xảy ra với bạn, nghĩa là nó đã được làm xong bên ngoài nhưng không ở bên trong, hãy dùng giấy trắng bọc lại để không bị cháy và có thể tiếp tục cho vào lò nướng thêm phút nữa.
Bạn sẽ cho tôi biết !! Đừng nản lòng, bạn sẽ thấy lần sau sẽ hoàn hảo như thế nào. Cũng đã từng xảy ra với tôi khi lấy một chiếc bánh ra trước đó và khi nó nguội đi ... bbuuuuffff nó xẹp xuống và còn nguyên ... trong thùng rác.
Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!
CÔNG NHẬN NÀY LÀ BỎ LỠ CHEESE, KHÔNG?
Xin chào Silvia,
Thật buồn cười phải không? Nó được gọi là quesada và nó không có pho mát ... Quesadas pasiegas đích thực không có. Hãy tiếp tục và thử nó bằng cách làm theo công thức của chúng tôi và cho chúng tôi biết bạn nghĩ gì về kết quả!
Những nụ hôn!
Tôi đã nói với bạn, bởi vì nếu không nó không phải là quesada. Mặc dù tôi đến từ Philadelphia
Xin chào Silvia và Javivivi, công thức quesada này không có phô mai. Đúng là có những phiên bản khác có loại phô mai kem Philadelphia được đặt trên chúng, nhưng phiên bản này không có. Cảm ơn cho ý kiến của bạn!
Nó hoàn toàn không có pho mát, không bao giờ.
Tôi đã làm nó, thêm một ít pho mát Philadelphia và nó rất ngon 🙂
Tốt Muller! Xin chúc mừng. Chúng tôi rất vui vì bạn thích nó. Cảm ơn đã theo dõi chúng tôi!
Chào buổi sáng Elena, tôi không biết trang web của bạn nhưng tôi yêu nó, ngày hôm trước tôi đã tìm kiếm công thức cho quesada pasiega và tôi đã tìm thấy công thức của bạn, tôi đã làm nó và nó rất tốt, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức của bạn và tất nhiên ... bây giờ,
Tôi sẽ tiếp tục thử công thức nấu ăn của bạn. Một cái ôm.
Sonia tuyệt vời! Thật là một niềm vui tin nhắn đẹp của bạn. Elena không còn làm việc ở Thermorecetas, nhưng thay mặt cho toàn bộ nhóm, tôi chào mừng bạn đến với blog. Chúng tôi sẽ sẵn lòng trợ giúp bạn về bất kỳ công thức nào và tiếp tục nhận được tin nhắn của bạn. Một cái ôm.
Cảm ơn Irene rất nhiều vì sự chào đón, tôi tên là Yolanda. và tất nhiên tôi sẽ theo dõi bạn từ bây giờ. Tôi yêu trang web của bạn và công thức nấu ăn của bạn. Một cái ôm.
Maravillosa !!!
Nó có thể được điều chỉnh cho bệnh celiac không?
xin chào
Công thức của coeliacs có thể được điều chỉnh không?
cảm ơn