Chắc hẳn hầu như ai cũng đã từng nghe nói đến Trà xanh Nhật Bản hoặc trà matcha. Đây là một trong những loại trà có đặc điểm là được xay (không phải lá, như chúng ta vẫn quen tìm thấy trà), tức là ở dạng bột và có màu xanh nhạt nhưng đậm. Ngoài ra, nó có mùi rất đặc trưng. Nó rất phổ biến Lễ trà điều đó được thực hiện xung quanh sự đa dạng này. Đó là tất cả các nghi lễ bắt nguồn sâu xa từ văn hóa Nhật Bản, trong đó các đồ dùng cụ thể và các bước cấu trúc rất được sử dụng để chuẩn bị một cách chính xác một loại trà matcha ngon. Ngoài ra, nghi lễ này gắn liền với truyền thống của Nhật Bản từ rất xa xưa.
Do được trình bày dưới dạng trà bột, công dụng của nó chủ yếu nhằm mục đích làm trà tự uống (pha với nước và khuấy theo cách rất đặc biệt bằng cách sử dụng thanh gỗ và thực hiện các động tác rất cụ thể). Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể dùng trà matcha để chế biến các bữa ăn, chủ yếu là các món tráng miệng như kem, bánh pudding hoặc bánh ngọt. Hôm nay, chúng ta sẽ chuẩn bị một Bánh flan trứng, với một chút trà matcha, sẽ làm cho nó rất nguyên bản.
Và tất nhiên chúng ta không thể quên điều tuyệt vời tài sản của trà này. Nó là một chất chống oxy hóa, giúp bạn giảm cân, giảm cholesterol và lượng đường trong máu, đồng thời cung cấp năng lượng và sức sống cho cơ thể và tinh thần.
Chúng tôi đã sử dụng sữa đậu nành, vì vậy nó hoàn hảo cho không dung nạp lactose, nhưng bạn có thể thay thế bằng loại sữa yêu thích của mình.
Bánh flan trà matcha
Món sữa trứng kỳ lạ được làm từ trà xanh matcha. Kết cấu kem và hương vị đáng ngạc nhiên. Lý tưởng như một món tráng miệng.
TM21 tương đương
Bạn phải thêm bao nhiêu quế? Và vani được thêm vào khi nào?
Tôi đã thử nó trong một nhà hàng và nó có một hương vị rất nhẹ. Rất tốt!
Và nó cũng không có quá nhiều calo cho một món tráng miệng.
Tôi có thể lấy trà này ở đâu?
Tôi nên thêm bao nhiêu quế?