Trứng trong cocotte với đậu Hà Lan, giăm bông và phô mai parmesan

Tôi thích những quả trứng trong cocotte. Đây là cách đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng để chuẩn bị món đầu tiên hoặc bữa tối, với Thermomix chúng ta sẽ chuẩn bị trong nháy mắt. Phiên bản hôm nay: Trứng hầm với đậu Hà Lan, giăm bông và pho mát Parmesan. Công thức nhanh chóng mà chúng tôi sẽ thực hiện chỉ trong 30 phút.

Chúng tôi sẽ đặt một cơ sở là hành tây luộc với đậu Hà Lan và giăm bông, một loại cổ điển, và chúng tôi sẽ phủ một quả trứng sẽ được hấp để chúng tôi có một lòng đỏ siêu kem và chúng tôi sẽ kết thúc nó với một lớp pho mát Parmesan bào sẽ tan chảy trên quả trứng ... vì vậy bạn sẽ hình dung nó rồi, phải không? một lát bánh mì nghệ tốt và thưởng thức!

Index

• 1 Trứng trong cocotte với đậu Hà Lan, giăm bông và phô mai parmesan
  • 1.1 Thành phần
  • 1.2 Chuẩn bị

Trứng trong cocotte với đậu Hà Lan, giăm bông và phô mai parmesan

In công thức

Lưu công thức này

Vui lòng đăng nhập để lưu

Trứng en cocotte với đậu Hà Lan, giăm bông và pho mát Parmesan. Công thức nhanh chóng mà chúng tôi sẽ thực hiện chỉ trong 30 phút.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Tây Ban Nha
• Loại công thức: người bắt đầu
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 40 g hành tây cắt miếng
• 60 g giăm bông serrano dạng miếng
• 15 g dầu ô liu
• 250 g đậu Hà Lan đông lạnh
• tiêu xay
• muối để nếm
• 4 trứng
• 300 g nước
• pho mát Parmesan bào
• mùi tây để trang trí (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho hành tây và giăm bông vào ly và cắt nhỏ 3 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ các nguyên liệu xuống đáy ly.

2. Thêm dầu, đậu Hà Lan, muối và tiêu và chương trình 5 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ 1. 

3. Chúng tôi chia lượng chứa trong ly vào 4 khuôn sứ để làm soufflé sẽ vừa với hộp đựng Varoma.

   Chúng ta cho một quả trứng vào mỗi cái và rắc 1 chút muối và 1 chút tiêu. Chúng tôi đặt pho mát Parmesan bào lên trên.

   Chúng tôi đặt các khuôn vào hộp chứa Varoma, đậy nắp Varoma và dự trữ. Chúng tôi rửa kính.

4. Chúng tôi cho nước vào ly, đặt Varoma vào vị trí của nó và lập trình 10 phút, nhiệt độ Varoma, vel 1. Lấy Varoma ra và phục vụ trứng nhanh chóng.