Trai với ớt bột

Với sự xuất hiện của thời tiết tốt, việc tìm kiếm các công thức nấu ăn dễ dàng bắt đầu với ít calo. Chúng ta muốn tận dụng tối đa thời gian trong ngày mà không phải dành nhiều giờ trong bếp và tình cờ, chăm sóc bản thân một chút.

Công thức hôm nay cực kỳ đơn giản, chúng ta sẽ chỉ việc đặt các nguyên liệu và để Thermomix nấu ăn cho chúng tôi. Đừng lo lắng về màu sắc vì những con trai với ớt bột này là 200 và lý tưởng như một món ăn thứ hai. Để hoàn thành chế độ ăn kiêng, tôi đề xuất một món đầu tiên dựa trên rau và một món tráng miệng nhẹ.

Khi mua, tốt nhất bạn nên sử dụng loại vẹm cỡ trung bình và nếu có thể là vẹm Galicia có chất lượng đặc biệt. Nó cũng khá quan trọng nhắc nhở mà không phải tất cả khoai tây đều giống nhau và trong khi một số con chiên một cách tuyệt vời, những con khác lại hoàn hảo để nấu nướng.

Trai với ớt bột

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Công thức rất đơn giản được làm từ trai và khoai tây nấu chín, nêm dầu và ớt bột.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: pescados
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 2

• Thời gian chuẩn bị: 15M
• Giờ nấu ăn: 25M
• Tổng thời gian: 40M

Thành phần

• 3 củ khoai tây vừa (đặc biệt để nấu ăn)
• 500 g trai cả vỏ
• 1 giọt giấm
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• Ớt cựa gà
• Lá thơm
• Muối vảy (loại Maldon)

Chuẩn bị

1. Rửa sạch khoai tây và để sẵn trong rổ.

2. Làm sạch trai, loại bỏ râu và các tạp chất nhỏ có thể có trên vỏ trai. Đặt chúng vào Varoma.

3. Đổ đầy nước vào cốc đến vạch thứ ba (1 1/2 lít). Đặt rổ bên trong với khoai tây. Muối và đổ 1 tia giấm.

4. Đóng và đặt Varoma vào vị trí. Chương trình 25 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 3.

5. Sau khi thời gian trôi qua, hãy lấy Varoma ra và kiểm tra xem khoai tây đã mềm chưa. Vớt ra để ráo. Sau đó bóc vỏ cẩn thận vì chúng bị cháy rất nhiều. Cắt thành từng lát dày và cho vào bát.

6. Tách vỏ trai và đặt một miếng lên trên mỗi lát khoai tây. Rưới dầu và rắc một vài hạt muối, ớt bột và lá hẹ.

7. Sẵn sàng phục vụ!

Notas

Công thức này đặc biệt thích hợp để ăn kiêng.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Khoai tây Revolconas