Vanilla paste

Đã bao nhiêu lần chúng ta thấy các công thức sử dụng vani để làm món tráng miệng? Bây giờ chúng ta có thể sử dụng tự làm!

Mỗi lần tôi tìm kiếm một công thức của Mỹ, tôi đều thấy hỗn hợp vani. Lúc đầu, tôi thay thế nó, theo cách riêng của tôi, cho hạt hoặc chiết xuất vani. Sau đó anh ấy đã mua nó trực tuyến trong các cửa hàng chuyên dụng. Cho đến khi tôi tìm thấy công thức này và nó có vẻ tuyệt vời và rất thú vị khi làm nó với Hỗn hợp nhiệt.

Bột vani được chuẩn bị trong một đơn giản và gần như, gần như đơn độc. Chúng ta chỉ cần lưu ý rằng chất lượng đậu vani của chúng ta càng cao thì bột của chúng ta sẽ càng ngon.

Tôi thường có nó trong tủ lạnh, nó là một công thức để lâu. Mặc dù, đối với tôi, điều tốt nhất là tôi có thể cho đi. Bạn đã biết rằng tôi yêu những thứ này quà tặng cho người sành ăn.

Nó được sử dụng để tạo hương vị cho bất kỳ công thức nào, cho dù bánh nướng nhỏ, bánh quy, kem, bột hoặc thậm chí các công thức nấu ăn mặn. Đơn giản như thêm một thìa cà phê hoặc số lượng được chỉ định. Vì tôi có bột vani ở nhà, tôi luôn sử dụng nó. Khi công thức đặt 1 thìa chiết xuất vani, tôi cho 1 thìa cà phê hỗn hợp đó vào, vì nó đậm đặc hơn. Và các món tráng miệng rất ngon.

Vanilla paste

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Đơn giản để thực hiện và rất thiết thực để chuẩn bị các công thức nấu ăn của chúng tôi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: món tráng miệng
• Lượng calo: 411 / 100g
• Phần ăn: Khoảng 3 lọ 125 g

• Giờ nấu ăn: 12M
• Tổng thời gian: 12M

Thành phần

• 400g đường
• 10 đậu vani
• 20 g glucoza lỏng
• 200 g nước

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cắt vỏ thành 4 hoặc 5 miếng mỗi loại. Chúng tôi cho chúng vào ly cùng với đường. Chúng tôi cắt nhỏ chương trình 1 phút, tốc độ 10.

2. Với dao trộn, chúng tôi hạ thấp hỗn hợp về phía lưỡi dao và nghiền hỗn hợp một lần nữa trong 1 phút, tốc độ 10.

3. Một lần nữa, chúng tôi hạ thấp hỗn hợp bằng thìa về phía các lưỡi dao. Thêm nước và đường và nấu cho 10 phút, 90º, tốc độ 2.

4. Hết thời gian, chúng ta đổ đồ vào lọ đã tiệt trùng. Chúng tôi đóng cửa và chúng tôi đã sẵn sàng mì ống.

Notas

Đường glucose lỏng có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng chuyên dụng.[br][br]Trong quá trình nghiền, Thermomix có thể tăng nhiệt độ và có thể xuất hiện vạch 37 độ. Nếu điều này xảy ra thì không có gì xảy ra và nó hoàn toàn bình thường.

Thêm thông tin - Dracula's Bites

Nguồn - Thermomix Australia Cookbook.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn