Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Xà lách dưa leo Nhật

Rau quả4 người150 calo
1/52/53/54/55/5 (1 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Công thức Wooooo super mega thể hiện de salad dưa chuột với một twist phương Đông thơm ngon. Bạn sẽ chuẩn bị nó trong 10 phút và nó là một món ăn phụ thực sự tươi, lạ và ngon. Nó tuyệt vời với sushi, với mì hoặc cá, chẳng hạn như món này cá tuyết trong tempura.

Hoặc nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối nhẹ nhàng, với món trứng tráng kiểu Pháp thì quả là xa xỉ! Tôi khuyên bạn nên sử dụng dưa chuột giống Hà Lan hoặc một số loại nhỏ thậm chí không cần bỏ vỏ mà vẫn có thể ăn được. Dưa chuột Tây Ban Nha truyền thống có vỏ quá dai đối với món salad này. Và, luôn luôn, hãy nhớ rửa rau thật kỹ và nhiều hơn sao cho chúng chạm đất.

Vâng, hãy đến đó với công thức, bạn sẽ cười vì nó dễ dàng như thế nào. ?

Xà lách dưa leo Nhật

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Salad dưa chuột với sốt Nhật Bản, lý tưởng như một món ăn kèm với cơm, mì ống hoặc cá. Sẵn sàng trong vòng chưa đầy 10 phút!

  • Irene Arcas
  • Phòng bếp: tiếng nhật
  • Loại công thức: rau
  • Lượng calo: 150
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 2 quả dưa chuột (giống Hà Lan)
  • 20 g giấm gạo
  • 1 thìa đường nâu
  • 5 g gừng tươi gọt vỏ
  • 1/2 thìa muối biển
  • 1 miếng cỏ chanh hoặc 1/2 thìa bột cỏ chanh (tùy ý)
  • 1 thìa xì dầu
  • một nhúm hạt tiêu đen mới xay
  • 1 thìa lá rau mùi tươi (hoặc 1/2 lá khô)
  • 1 thìa lá bạc hà tươi (hoặc 1/2 lá khô)
  • 50 g dầu ô liu
  • 2 lát ớt đỏ tươi (bỏ hạt)
  • hạt mè để trang trí

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi rửa dưa chuột rất kỹ bằng xà phòng và nước hoặc bằng thuốc tẩy thực phẩm.

  2. Với dụng cụ gọt vỏ, chúng ta tạo những dải băng mỏng cho dưa chuột (nếu dễ hơn, chúng ta có thể cắt theo chiều dọc trước nếu dụng cụ gọt vỏ mịn hơn).

  3. Cho giấm, đường, gừng, ớt, muối và chanh vào ly. Chúng tôi lập trình 3 phút, 70º, tốc độ 1. Để ấm bên trong ly trong 2 phút.

  4. Thêm nước tương, hạt tiêu, rau mùi và bạc hà. Chúng tôi trộn 5 giây, tốc độ 5.

  5. Với thìa, chúng tôi hạ phần còn lại xuống dưới cùng.

  6. Chúng tôi cân dầu trong một thùng chứa và dự trữ.

  7. Chúng tôi lập trình 1 phút, tốc độ 4 và, với cốc trên, chúng tôi đang đổ dầu trên nắp.

  8. Chúng tôi trộn salad của chúng tôi, phủ một số hạt mè và phục vụ.

Notas

Sẽ còn thừa một ít nước xốt, rất tốt để bảo quản trong một bộ tupperware và sử dụng trong vòng 5 ngày trong một món salad khác như thế này, ví dụ như chúng ta có thể thêm các loại rau diếp vào.

Nguồn - chuyển thể Cookidoo

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bếp quốc tế, Thức ăn lành mạnh, Dưới 15 phút, Thuần chay

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.