Zucchini lasagna và Genoese pesto

Chuẩn bị

1. Chúng ta cho lá hẹ đã cắt đôi vào ly. Chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 6. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

2. Chúng tôi thêm dầu và tép tỏi. Chúng tôi lập trình 3 phút, 120º, tốc độ 1. 

3. Thêm bí ngòi và một chút muối. Chúng tôi lập trình 8 phút, 120º, rẽ trái, tốc độ thìa. Chúng tôi loại bỏ bí xanh với sự trợ giúp của một cái rây lọc và giữ lại chất lỏng. Chúng tôi loại bỏ các tép tỏi.

4. Không cần phải rửa kính, chúng tôi chuẩn bị béchamel.

5. Ta bấm nút cân và đổ chất lỏng vừa thu được vào ly. Bây giờ chúng ta thêm sữa cho đến khi chúng ta đạt được lít. 

6. Thêm bột mì, muối và nhục đậu khấu. Chúng tôi lập trình 12 phút, 90º, tốc độ 4.

7. Thêm bơ hoặc dầu và lập trình 20 giây, tốc độ 4.

8. Lắp ráp lasagna trên khay an toàn cho lò nướng. Ở phần đế, chúng tôi đặt một ít bechamel và sau đó chúng tôi phủ lên phần đế bằng một số tờ mì ống.

9. Chúng tôi rải món mì đó với một vài thìa pesto Genoese và trên pesto, chúng tôi phân phát một phần bí xanh.

10. Chúng tôi đặt một chút bechamel và phủ mọi thứ bằng nhiều tấm mì ống hơn. Chúng tôi lặp lại các bước này cho đến khi các nguyên liệu của chúng tôi hoàn thành, lưu ý rằng chúng tôi sẽ kết thúc với mì ống và sau đó là béchamel.

11. Chúng tôi nạo pho mát trên bề mặt và nướng ở nhiệt độ 180º trong khoảng 30 phút.