עס איז גאָרנישט ווי אַ גוט גאַזפּאַטשאָ אין די זומער חדשים. אין פאַל איר זענט שוין באָרד פון טראַדיציאָנעל, מיר ווייַזן איר 9 פּראַפּאָוזאַלז פֿאַר די קאַלט זופּ געמאכט מיט אנדערע ינגרידיאַנץ. עטלעכע, ווי סטראָבעריז, זענען נישט אין דער צייַט אָבער קענען זיין געפֿונען פאַרפרוירן. אנדערע ינגרידיאַנץ זענען ביי זייער בעסטער ווי קאַנטאַלאָופּ אָדער קאַווענע.
טרוסקאַווקע גאַזפּאַטשאָ - אָריגינעל און געשמאַק טרוסקאַווקע גאַזפּאַטשאָ באגלייט מיט אַ קרונטשי בויגן פון פּאַרמעסאַן קעז, ידעאַל ווי אַ סטאַרטער אָדער פאַרשפּייַז.
מער גאַזפּאַטשאָ - רעפרעשינג מער גאַזפּאַטשאָ, ידעאַל ווי אַ סטאַרטער צו קאַמבאַט די זומער היץ. גרינג און שנעל צו צוגרייטן. ידעאַל פֿאַר נידעריק-קאַלאָריע דיייץ.
קאַנטאַלאָופּע גאַזפּאַטשאָ - אָריגינעל און רעפרעשינג. עס קענען זיין געדינט מיט געהאַקט סעראַנאָ שינקע אָדער גרילד פּראָנז.
עקזאָטיש בוריק גאַזפּאַטשאָ - מיט דעם רעצעפּט, מיר וועלן פּרובירן אַן עקזאָטיש גאַזפּאַטשאָ בוריק וואָס וועט דערוועקן אַ ינפאַנאַט נומער פון פלייווערז אין אונדזער גומען. ידעאַל צו באַקומען אויס פון דער רוטין דעם זומער מיט דעם טראדיציאנעלן גאַזפּאַטשאָ.
וגערקע און ווייַנטרויב גאַזפּאַטשאָ - דעם גאַזפּאַטשאָ פון וגערקע און ווייַנטרויב איז אַ פריש, פּשוט און זייער רעפרעשינג רעצעפּט וואָס וועט זיין געמאכט אין בלויז אַ ביסל מינוט.
עפּל גאַזפּאַטשאָ - רעפרעשינג עפּל גאַזפּאַטשאָ, ידעאַל ווי אַ סטאַרטער צו קאַמבאַט די זומער היץ. גרינג און געשווינד צוגרייטן. ידעאַל פֿאַר נידעריק-קאַלאָריע דיייץ.
פעפערמינץ גאַזפּאַטשאָ - ברויט, קנאָבל, פעפערמינץ, ייל, עסיק, וואַסער און אייז. איר טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס אַנדערש צו הנאה דעם נידעריק-קאַלאָריע שיסל פּאַסיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז.
קאַווענע גאַזפּאַטשאָ - די קאַווענע גאַזפּאַטשאָ איז טאַקע גוט, מיט אַ שיין קאָליר, וואָס דראָז ופמערקזאַמקייט זייער מילד טאַם מיט אַ ביסל פרוטי פאַרבינדן.
קאַרש גאַזפּאַטשאָ - א פרוטי ווערסיע פון דער קלאַסיש גאַזפּאַטשאָ, געזונט און רעפרעשינג. ידעאַל צו שטעלן די זומער היץ.
זייט דער ערשטער צו באַמערקן