ספּאַרזשע און קאַרפּאַססיאָ ראָללס

פּרעפּאַראַסיóן

1. אין טערמאָמיקס

   שטעלן די ריין ספּאַרזשע אָן שווער טיילן אין די וואַראָמאַ טאַץ. לייג אַ ביסל זאַלץ און רעזערוו.

   גיסן 800 ג פון וואַסער אין די גלאז, שטעלן די טאַץ מיט ספּאַרזשע און פּראָגראַם 12-18 מינוט, וואַראָמאַ טעמפּעראַטור, גיכקייַט 2 (דיפּענדינג אויף ווי דיק זיי זענען).

2. אין פּאַן

   שטעלן אַ לעפעלע ייל אין אַ סקאָווראָדע און סאָטיי די ספּאַרזשע אַזוי אַז זיי זענען קריספּי פון די אינעווייניק און טאָסטי פון די אַרויס.

3. מאָונטינג

   צי איר האָבן געמאכט זיי אין אַ טערמאַמיקס אָדער אין אַ פּאַן, עס איז צייט צו צוגרייטן אונדזער ראָללס. מיר שטעלן אַ ספּאַרזשע (אָדער 2 אויב זיי זענען ענדלעך) אין אַ רעפטל פון קאַרפּאַקסיאָ און ייַנוויקלען זייער קערפאַלי אַזוי אַז די פלייש טוט נישט ברעכן (זיי זענען זייער יידל ווייַל זיי זענען זייער ענדלעך).

4. שטעלן די ראָללס אויף אַ טעלער און לייגן אַ גוט שפּריצן מאַסלינע ייל, פּאַרמעסאַן קעז און אַ ביסל פלאַקעס פון פּראָסט זאַלץ.