פּאַטייטאָוז צו די וויכטיקייט מיט קלאַמז

פּרעפּאַראַסיóן

1. שאָלעכץ און וואַש די פּאַטייטאָוז. שנייַדן זיי אין מיטל דין סלייסיז און שטעלן זיי באַזונדער.

2. מיר צוגרייטן די מעל שיסל. קלאַפּן די צוויי עגגס אין אן אנדער שיסל. היץ די 100 מל מאַסלינע ייל אין אַ סקילאַט איבער מיטל היץ.

3. שפּריצן לייטלי אַ קניפּ פון זאַלץ אויף ביידע זייטן פון די פּאַטייטאָוז און מאַנטל זיי אין מעל, טונקען זיי אין די געשלאגן יי און שטעלן זיי אין די פּאַן צו פּרעגלען.

4. מיר ברוין זיי אויף ביידע זייטן. ווען מיר נעמען זיי אויס פון די פּאַן, מיר שטעלן זיי אין סדר אין די טערמאָמיקס קאָרב.

5. אין אונדזער טהערמאָמיקס גלאז מיר שטעלן די ספּריגס פון פּעטרעשקע צוזאַמען מיט די צוויי קנאָבל. מיר וועלן צעטל עס דורך פּראָגראַממינג 5 סעקונדעס אין גיכקייַט 7. מיר באַזייַטיקן די געמיש פון די גלאז, אָבער מיר טאָן ניט ריין עס.

6. מיר שטעלן די גלאז צוריק און לייגן די 75 ג פון ציבעלע און די אנדערע צוויי קנאָבל. מיר פּלאַן עס בעשאַס 2 סעקונדעס אין גיכקייַט 7. 

7. נידעריקער די געמיש צו די דנאָ פון די גלאז און לייגן 60 מל פון מאַסלינע ייל. מיר פּלאַן עס בעשאַס 6 מינוט בייַ וואַראָמאַ טעמפּעראַטור און גיכקייַט 1. 

8. לייג 1 לעפל פון ווייץ מעל און פּראָגראַם ווידער 2 מינוט ביי 100 ° מיט גיכקייַט 2.

9. לייג צו די קנאָבל און פּעטרעשקע וואָס מיר האָבן רעזערווירט, די 65 מל פון ווייַס ווייַן, די 65 מל פון וואַסער און זאַלץ. שטעלן די קאָרב מיט די פּאַטייטאָוז און פּראָגראַם פֿאַר 23 מינוט בייַ וואַראָמאַ טעמפּעראַטור, לעפל גיכקייַט (דרייען צו די לינקס).

10. פאַרטיק קוקינג, אַראָפּנעמען די קאָרב מיט די ספּאַטשולאַ, זיין אָפּגעהיט ניט צו פאַרברענען זיך. לייג די קלאַמז און פּראָגראַם ווידער פֿאַר 2 מינוט בייַ וואַראָמאַ טעמפּעראַטור אין לעפל גיכקייַט.

11. ווען מיר האָבן עס גרייט, מיר אַריבערפירן אַלץ צו אַ גרויס פריינג פּאַן אָדער פאַן. שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף די באַזע און לייגן די סאָוס און קלאַמז אויף שפּיץ. אויב איר האָבן אַ ביסל סאָוס, מיר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער. דער געדאַנק איז אַז איר דאַרפֿן צו קאָכן אַלץ צוזאַמען פֿאַר אַ ביסל מינוט, אַזוי אַז די פלייווערז צונויפגיסן. מיר שטעלן עס צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט און אַז ס עס!

    איצט מיר קענען הנאה אונדזער פּאַטייטאָוז צו די וויכטיקייט, ווו מיר קענען באַצירן זיי מיט אן אנדער קליין ביסל פון געהאַקט פּעטרעשקע. צו הנאה האבן!