שאָקאָלאַד ראַם ייַז קרעם

די זומער און שוין די היץ הייבט צו פאַרשטייַפן. מיר זענען קרייווינג מער טינגז פריש און אייז קרעם איז שטענדיק אַ גוטע אָפּציע. לעצטע וואָך איך פארגעלייגט אַ זייער געזונט און נאַטירלעך אָפּציע מיט די סטימד פעפער סאַלאַט. דאָס מאָל איך וועט זיין אַ ביסל מער שלעכט מיט אַ רעצעפּט וואָס איז נישט פּונקט נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער וואָס איר וועט ליבע. א ראַם שאָקאָלאַד ייַז קרעם אַז וועט לאָזן איר ספּיטשלאַס.

די מערסט וועטעראַן ניצערס פון טהערמאָמיקס איר וועט וויסן אַז די מיטל האט ווייניק לימיטיישאַנז. מיר קענען בישליימעס אומקערן עס צו אַ פרידזשידער. ערשטער פּריפּערינג די קרעם פֿאַר שפּעטער 'פּוטער עס'מאכן עס זייער קרימי.

דער רעצעפּט איז זייער קרימי אָן אַ פרידזשידער. אָבער, אין דעם רעצעפּט איך ווייַזן איר אַ ביסל קונץ, אַזוי אַז איר האָט אַ אייז קרעם וואָס איז ווערט די בעסטער אייז קרעם סאַלאַנז.

ביסט איר סטייינג צו געפֿינען זיך?

ווידעא פון דער רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד ייַזקרעם

ווי שטענדיק דאָ איך לאָזן איר אַ ווידעא טוטאָריאַל וווּ איך דערקלערן דעם פּראָצעס צו מאַכן דעם גוט אייז קרעם. איר וועט ליבע עס גרינג וואָס רעזולטאַטן פון טאן אין טהערמאָמיקס. אויב איר האָט קיינמאָל דערד צו טאָן דאָס, איך לאַדן איר צו טאָן דאָס. אויב איר ווי עס אין צוקונפֿט אַרטיקלען, איך קען פאָרשלאָגן איר מער אָפּציעס פון די רייַך קרימז. עטלעכע פון ​​זיי זייער נידעריק קאַלאָריעס. אבער הייַנט מיר געבן זיך אַ מייַכל. איר האָבן צו פּרובירן עס!

שאָקאָלאַד ראַם ייַז קרעם

דרוק רעצעפּט

לייענ-צייכן

נאָענט

ביטע קלאָץ אין צו לייענ - צייכן

ביטע קלאָץ אין

ניט קיין חשבון נאָך? רעגיסטרירן

שאָקאָלאַד ייַז קרעם מיט ראַם. אַנטדעקן ווי גרינג עס איז מיט אונדזער טהערמאָמיקס צו מאַכן כאָוממייד ייַז קרימז וואָס קענען קאָנקורירן מיט די בעסטער אייז קרעם סאַלאָן.

• Jorge Mendez

• קיך: טראַדיציאָנעל
• רעצעפּט טיפּ: דיזערץ
• סערווינגז: 4

• צוגרייטונג צייט: קסנומקסם
• קוקינג צייט: 7H
• גאַנץ צייט: 7 ה 15 ם

ינגרידיאַנץ

• 200 ג שאָקאָלאַד פֿאַר דיזערץ פון פאָנדאַנט טיפּ
• קסנומקס ג פון יבערקערן צוקער אָדער נאָרמאַל צוקער
• 150 ג גאַנץ מילך
• קסנומקס עגגס
• 500 ג פון פליסיק קרעם (35% פעט)
• 30 ג ראַם

פּרעפּאַראַסיóן

1. ערשטער, מיר גיסן די שאָקאָלאַד אין די גלאז און פּאַלווערייז דורך פּראָגראַממינג 10 סעקונדעס אין גיכקייט 5-10.

2. מיר ינקאָרפּערייט די ינווערץ צוקער אָדער נאָרמאַל צוקער, מילך און עגגס און קאָכן דורך פּראָגראַממינג 6 מינוט, טעמפּעראַטור 90 º און גיכקייַט 5.

3. לעסאָף מיר גיסן די פליסיק קרעם און די ראַם און מישן אַלץ 15 סעקונדעס אין גיכקייַט 5.

4. מיר גרייטן אַ קאַנטיינער וואָס קענען גיין צו די פריזער און לייגן דעם געמיש. מיר נעמען עס צו די פריזער פֿאַר בייַ מינדסטער 6 שעה

5. ווען עס איז האַלב-פאַרפרוירן, נאָך וועגן 3 שעה, מיר קענען מאַכן עס אפילו מער קרימי דורך פּאַטינג די ייַז קרעם אין די גלאז און פּראָגראַממינג 30 סעקונדעס אין גיכקייַט 6. מיר גיסן עס צוריק אין דעם קאַנטיינער און ענדיקן די ייַז קאַלט.

6. מיר דינען אין באָולז מיט קרעם, סירעפּ, געהאַקט אַלמאַנדז ...

וואָס טאָן איר טראַכטן? איר זען אַז די שוועריקייט איז מינימאַל און דער רעזולטאַט איז ספּעקטאַקיאַלער.

איך האָפֿן איר לייקט עס אַ פּלאַץ!

אויב אַזוי, טאָן ניט פאַרגעסן צו לאָזן אַ פינגער אין די ווידעא און אַבאָנירן צו קאַנאַל אויב איר האָט נישט שוין. אַזוי איר וועט זיין דערהייַנטיקט מיט אַלץ וואָס איז קאָכן.

זען איר ווייַטער וואָך, קוקס!