קלאָץ אין o צייכן אַרויף און הנאה טהערמאָ רעסיפּעס

ראָמעסקאָ סאָוס

ראָמעסקו סאָוס

La סאַלסאַ ראָמעסקאָ עס איז אַ טיפּיש סאָוס פון קאַטאַלאַניש גאַסטראַנאַמי, פאָלקס באַוווסט פֿאַר די אַקאַמפּנימאַנט פון באַרימט קאַלקאַץ, אָבער עס איז גלייַך געשמאַק מיט אַ ווייַס פיש, מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז.

די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען ראָוסטיד טאַמאַטאָוז און קנאָבל, טאָסט, אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך און אַנאָראַז (אַזאַ ווי קליין און טרוקן פעפער). מיט די קוואַנטאַטיז פון דעם רעצעפּט, איר האָבן פֿאַר וועגן אַ האַלב ליטער פון סאָוס, גענוג פֿאַר פיר סערווינגז. אויב איר דאַרפֿן מער, איר קענען טאָפּל די אַמאַונץ און האַלטן די גיכקייט און די זעלבע צייט.

עקוויוואַלענסעס מיט TM21

טהערמאָמיקס עקוויוואַלאַנסיז

מער אינפֿאָרמאַציע - סטימד וועדזשטאַבאַלז מיט זענעפט ווינאַיגרעטטע


אַנטדעקן אנדערע רעסאַפּיז פון: רעגיאָנאַל קויסינע, סאַלסאַס, וועגאַן, וועגעטאַריער

דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

20 באַמערקונגען, לאָזן דיין

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס. Required fields זענען אנגעצייכנט מיט *

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.

  1.   Montse דאָס

    העלא אַנאַ,
    דאַנקען דיר זייער פיל פֿאַר דעם סופּער רעצעפּט !!! איך האָבן געטאן עס פֿאַר 30 מענטשן און עס איז געווען ספּעקטאַקיאַלער !!!
    דער בלויז זאַך איז אַז איך האָבן אַ צווייפל ... איך שטעלן דעם עסיק אַז איר אָנווייַזן אין דעם רעצעפּט, טאָמער דאָס איז געווען דער טיפּ פון עסיק וואָס איך שטעלן (מאָדענאַ) אָבער עס איז נישט צו גוט ... דעמאָלט איך געמאכט עס אָן עסיק, און מישן עס מיט דעם סאָוס וואָס איך שוין געמאכט מיט עסיק און עס איז געווען געשמאַק !!!!
    וואָס סאָרט פון עסיק זאָל איך שטעלן אין? א דאנק און לאז גריסן,
    Montse

    1.    אַנאַ וואַלדעס דאָס

      העלא מאָנצע!
      דאַנקען! איך בין צופרידן איר לייקט עס. וועגן עסיק, די געוויינט איז די מערסט פּראָסט, ווייַן עסיק. איינער פון מאָדענאַ גיט עס אן אנדער טאַם. אין קיין פאַל, די עסיק זאַך איז זייער באַזונדער. איר קענען פּרובירן די ווייַן עסיק ווייַטער מאָל דורך לייגן אַ קליין סומע און פּרובירן עס, אָדער איר קענען אויך האָבן דיין אייגענע ווערסיע, וואָס איר לייקט אַזוי פיל און איר שוין וויסן אַז איר האָבן צו שנייַדן עס אין האַלב.
      די סומע פון ​​באַלסאַמיק עסיק אַז איר שטעלן אין עס טכילעס. א קוש און דאַנקען פֿאַר שרייבן אונדז!

      1.    יממאַ דאָס

        מיר וועלן מאַכן אַ calçotada דעם אָפּרוטעג און עס וועט זיין וועגן 35 מענטשן. איך האָבן געפֿונען דיין רעצעפּט און איך לייקט עס, אָבער איך בין נישט זיכער צי איך האָבן צו רעכענען די אַמאַונץ פּראַפּאָרשנאַלי, אָדער עס וועט זיין עטלעכע ינגרידיאַנץ וואָס טאָן דאָס ווי דאָס קען פּאַסירן צו מיר. קען איר זאָגן מיר די ריכטיק אַמאַונץ פֿאַר 35 מענטשן און ווי פילע מאָל איך האָבן צו פאַרשפּרייטן זיי צו פּאַסיק אין די טהערמאָמיקס גלאז?

        דאַנק
        יממאַ

        1.    אַנאַ וואַלדעס דאָס

          הי ינמאַ. דער אמת איז אַז איך האָבן קיינמאָל געמאכט פֿאַר אַזוי פילע סערווינגז. עס וועט זיין אַ ביסל קאַמבערסאַם, אָבער וואָס איך וואָלט טאָן איז טאָפּל די אַמאַונץ, בעכעסקעם די רעצעפּט די זעלבע. און מאַכן 4 אָדער 5 טהערמאָמיקס. לאָזן מיר דערקלערן: דער רעצעפּט איז פֿאַר 4 מענטשן. אויב איר טאָפּל די אַמאַונץ, איר באַקומען 8 און עס נאָך פיץ אין די גלאז. 8 סערווינגז רענטגענ 4 מאָל (אָדער ברילן) = 32 סערווינגז. און אויב איר ווילט, מאַכן מער ווי 4 אָדער 8 סערווינגז אין פאַל.
          אַזוי, אויב איך טאָן ניט אַ טעות און אויב מיר רעכענען 36 סערווינגז (4 ברילן פון 8 און 1 פון 4), איר דאַרפֿן 28 טאַמאַטאָוז, 9 סלייסיז פון ברויט, 9 קאָרעס, 4 קעפ און אַ האַלב פון קנאָבל, 9 מער קנאָבל קלאָוועס, 450 מל פון מאַסלינע ייל, 225 מל פון עסיק, 450 ג פון אַלמאַנדז, 225 ג פון האָזענע ניסלעך, 9 טיספּונז פון זאַלץ.
          דערנאָך איר דאַרפֿן צו טיילן די ינגרידיאַנץ צו מאַכן דעם רעצעפּט לויט די פּראָפּאָרציע פון ​​8 סערווינגז. אַז איז, אין יעדער גלאז (לויט די ינסטראַקשאַנז אין דעם רעצעפּט) איר וועט שטעלן: 6 טאַמאַטאָוז, 2 סלייסיז פון ברויט, 2 ñ אָראַ, 1 קאָפּ פון קנאָבל, 2 קנאָבל, 100 מל פון בוימל, 50 מל פון עסיק, 100 ג פון אַלמאַנדז, 50 האָזענע ניסלעך און 2 טיספּונז פון זאַלץ. און וואָס איר האָט לינקס פֿאַר די לעצטע גלאז.
          דערנאך איר מישן זיי אַלע אין אַ איין קאַנטיינער, סטערינג קערפאַלי מיט אַ גרויס לעפל אָדער ספּאַטשולאַ.
          איך האָף איך האָב זיך גוט דערקלערט. און איך אויך האָפֿן עס טורנס אויס גרויס פֿאַר איר. און זאג מיר. א קוש!

  2.   מאַריאַ דאָס

    אנטשולדיגט, עס איז געשריבן romesco (נישט romescu), און עס איז פּראַנאַונסט rumescu אין רובֿ פון קאַטאַלאָניאַ

    1.    אַנאַ וואַלדעס דאָס

      וואָס אַ דורכפאַל, מאַריאַ! דאַנקען פֿאַר אַדווייזינג. איך ריכטיק עס רעכט איצט. א האַלדזן!

  3.   ראָסאַ מאַריאַ ראַדריגעז דאָס

    אַנאַ איך האָבן לייענען אין אן אנדער רעצעפּט אַז מיר שטעלן אַ נאָרמאַל מאַריאַ קיכל איז ריכטיק. איר וויסן ווי עס איז, אַה די שערי עסיק

    1.    אַנאַ וואַלדעס דאָס

      העלא ראָסאַ מאַריאַ, איך האט קיינמאָל געהערט פון דעם קיכל אין ראָמעסקאָ סאָוס, אָבער יוזשאַוואַלי זיי זענען שטעלן אין די סאָסיז צו טיקאַן זיי. אין דעם רעצעפּט, מיט אַלמאַנדז און האָזענע ניסלעך, עס איז ניט נייטיק. עסיק איז ווייַן עסיק, ווייַס אָדער רויט. אויב איר שטעלן עס פֿון Jerez, עס איז גרויס. א האַלדזן!

  4.   gaby דאָס

    דאנק איר אַנאַ. פֿאַר דעם רעצעפּט איך האָבן געמאכט פֿאַר די משפּחה און עס איז געווען ספּעקטאַקיאַלער. וועגן דעם עסיק איך שטעלן ווייַן און נאָכפאָלגן די רעצעפּט און וואָס איך דערציילט איר אפילו מיט די בייקט פּאַטייטאָוז זיי האָבן פאַרשפּרייטן עס. דאַנקען

    1.    אַנאַ וואַלדעס דאָס

      דאַנקען גאַבי! איך אויך טאַקע ווי ווי דעם סאָוס טורנס אויס. א גרויס אַרומנעמען!

  5.   ראָזאַה. דאָס

    איך געמאכט דעם סאָוס מיט 1/2 רוי קנאָבל און עס רוינד עס פֿאַר מיר. עס האט אַן אַנבעראַבאַל טעם, עס בלויז טייסטאַד ווי דעם קנאָבל און עס איז אויך סטינגינג ……. אין פאַל פון טאָגאָ, איך רעקאָמענדירן צו טאָן דאָס אָן רוי קנאָבל ...

    1.    ירענע אַרקאַס דאָס

      הי ראָשאַ, די ראָמעסקאָ סאָוס האט קנאָבל, אָבער דאָך איר קענען מאַכן עס אָן עס. עס איז זעלטן אַז מיט 1/2 רוי קנאָבל עס געשמאַק אַזוי שטאַרק. ווענ עס יז כאַפּאַנז אַז די פאַרשיידנקייַט פון קנאָבל פֿאַר עטלעכע סיבה איז גאָר שטאַרק (עס געטראפן צו מיר אַמאָל כאַמאַס, וואָס מיר קען נישט עסן), אַזוי דאָס מוזן זיין דיין פאַל.

  6.   דזשואַנאַ גאַרסי דאָס

    דער רעצעפּט איז זייער גוט. איך האָבן געוויינט עס מיט האַקע און עס איז גאנץ.

    מאַזל - טאָוו אויף די בלאָג!

    1.    ירענע אַרקאַס דאָס

      דאַנקען דזשואַנאַ !! 🙂

  7.   וועראָ דאָס

    איך געמאכט עס די וואָך און עס איז געשמאַק!

    1.    ירענע אַרקאַס דאָס

      אָלעעעעע! דאַנקען דיר זייער פיל Vero 🙂

  8.   דזשוליאַ דאָס

    איז די הויט אויך געמאכט אָדער בלויז די פלייש?
    דאַנק

    1.    Mayra Fernandez Joglar דאָס

      די הויט? ניט, ניט ... נאָר די פלייש. איר וויסן, איר כיידרייט עס מיט הייס וואַסער און ווען עס איז ווייך, איר נוצן אַ שאַרף מעסער צו באַזונדער די פּאַפּ פון די הויט.

      גרעעטינגס!

  9.   אַן דאָס

    העלא, איך וואָלט ווי צו מאַכן עס, אָבער קען דער סאָוס דינען פֿאַר גרילד פלייש?

  10.   Pedro crespo דאָס

    אויב 30 טאָן איר טראַכטן עס זענען פילע, ווי פילע זענען 500 ??, איך געמאכט אַ פאָלקס קאַל ç אַטאַדאַ סאָוס פֿאַר 500 מענטשן און 4000 קאַל ç טאָץ, אָן טהערמאָמיקס