Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Zanahorias gratinadas

zanahorias-gratinadas-thermorecetas

Si tuviera que nombrar todas las recetas que se hacen con bechamel tendría un listado larguísimo. Y es que esta salsa además de estar deliciosa, combina muy bien con muchos y diferentes alimentos. Es tan versátil que nos sirve para hacer lasagnas, croquetas, sándwiches

Y además con Thermomix es una gozada hacerla, así que no me da pereza preparar un poco para enriquecer mis platos. En esta receta he utilizado unas zanahorias cocidas y aliñadas con cominos que le dan un sabor especial. Después es tan sencillo como recubrirlas con un poco de salsa, queso rallado y al horno para darle ese punto tostadito.

¿Quieres una cena de 10? Sirve de primero tu sopa favorita y de segundo estas zanahorias gratinadas. No te olvides del postre; elige una fruta fresca suave y para terminar una infusión a base de melisa y flor de azahar.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Sándwich Croque Monsieur


Guarda esta receta

4 comentarios, deja el tuyo

  1.   nuria52 dijo

    Me parece una receta muy buena, a mi me encantan las zanahorias, pero tengo una duda no se quedaran demasiado al dente…

    1. Hola Nuria52, no te preocupes por la textura porque queda perfecta. Quedan tersas pero no tan crujientes como si te comieras una cruda.
      Si lo que buscas es que queden blanditas como un espárrago de bote, sólo tienes que cocerlas unos 7 minutos.

      Besos!!

  2.   Carme dijo

    hoy las he hecho aprovechando la cocción de los calamares a la americana (http://viurepermenjar.blogspot.com.es/2012/05/calamars-en-salsa-americana.html). Las he cocido más tiempo pero han quedado fantásticas.
    Muchas gracias,

    1. Me alegro Carmen!!
      Y además me encanta que hayas aprovechado otra preparación para hacerlas…doble ahorro!!

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.