三文鱼配莳萝调味酱

美味的菜： 三文鱼配莳萝调味酱的油酥点心中。 我们在周末吃了这个，没有剩面包屑了。 真好吃!! 这是一道令人惊讶的结果，因为它很容易制作，而且非常美味……除了它的美味。 我们可以将几乎所有东西都放在前面，并在最后一刻烘烤。

使用很重要 方形酥 （他们已经在包装上标明了），因此您不会留下任何装饰物。 如果您使用圆形的酥，则可以将其制成正方形或将其包裹起来，就像半个月亮一样。 我们已经使用特殊的辊子制作了您在照片中看到的网格，以便在油酥点心中绘制图形，但是当然，您可以完全省去它并按原样包装它。

我们用了 鲑鱼里脊约300-400克，去皮， 没有尖峰， 最后一个非常重要。 从圆角鲑鱼中去除骨头很容易，因为它们都是成排的并且是大骨头。 您可以使用一些镊子来帮助自己。 所以吃起来会很愉快。

调味料将是 浓厚的调味酱 这样它就不会溢出并且是 感冒很重要 当我们去组装这道菜时，油酥点心不会变质，而且因为它很冷，所以它的身材更大，也更容易在鲑鱼上铺开。

三文鱼配莳萝调味酱

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美味的三文鱼柳，包裹在酥里，撒上精致的贝沙梅尔酱，带有淡淡的莳萝味。 里面的脆皮多汁，是10盘。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食谱类型： 鱼
• 卡路里： 450
• 份量： 4

• 准备时间： 1M
• 烹饪时间： 30M
• 总时间： 31M

成分

• 300-400克鲑鱼里脊
• 1个长方形酥饼
• 10克黄油
• 20克面粉
• 200克牛奶
• 新鲜莳萝
• 干莳萝装饰（可选）
• 盐
• 胡椒

准备

1. 我们把黄油放进杯子里，然后编程 2分钟，温度100º，汤匙速度。

2. 加入面粉和炒 1分钟，温度100º，速度1。

3. 加入牛奶，1/2茶匙盐，一小撮胡椒粉和新鲜大蒜，以调味和编程 5分钟，温度90º，速度4。

4. 我们检查奶油酱的点。

5. 我们将其移开并进行调和。 然后，我们在冰箱中存放至少1个小时。

6. 我们将烤箱预热至180º。

7. 撒上油酥饼，将鲑鱼里脊撒上盐和胡椒粉调味。

8. 纳帕莫斯与莳萝调味酱。

9. 我们关闭油酥点心，将边缘密封得很好。 我们撒上干莳萝。

10. 我们将酥皮糕点放在烤箱中的带有羊皮纸（防油纸）的托盘上。

11. 在180º烘烤约25分钟，或直到酥成金黄色为止。

12. 在切割之前，我们让它静置5分钟。

笔记

您可以用新鲜的莳萝代替干的莳萝。