传统蔬菜泥

谁从未做过 土豆泥？ 该配方可带来出色的效果，并且通过我们的Thermomix达到的质地，这是完全无法抗拒的。 浓汤 素食主义者，仅由蔬菜制成，富含维生素，抗氧化剂，矿物质和出色的特性。 如果您缺少任何蔬菜，请不要担心，可以不加蔬菜或将其替换为同样美味的蔬菜。 因此，这也对我们有帮助 充分利用蔬菜 我们在冰箱里。

Es 低热量，非常适合 饮食 体重控制，使 孩子 吃蔬菜和 乳糖不耐症。 您可以放几片吐司或豆腐（如 番茄奶油豆腐，你还记得吗？）美味。

作者：

• 食谱：文字和照片 Ana Valdés（《 Thermorecetas)
• 视频：豪尔赫·门德斯（Jorge Méndez）（《 Thermorecetas)

使用Thermomix的蔬菜泥配方

下面你有 准备蔬菜泥的食谱 使用Thermomix：

 与TM21的等效

你能冻结吗 土豆泥 de 蔬菜？

是的，绝对是。 很多时候，我们认为由于土豆或大米不能很好地冷冻，因此，如果将它们包含在奶油或蔬菜泥中，则无法冷冻。 但是，在蔬菜泥中，马铃薯或大米的比例在所有泥中是最小的（例如10％），因此， 可以完美冷冻。 但是，如果我们仅准备土豆泥，则无法冷冻，因为在这种情况下土豆的比例接近60％。

除霜时，我们必须 食用前24小时将其放在冰箱中 然后我们必须将其充分加热，以使其再次具有良好的质感。 这个非常重要。 我们可以通过三种方式做到这一点：

• 在 微波炉 以最大功率将其加热2分钟（取决于我们加热的果泥的量，这个时间或多或少），并在经过1分钟并取出时用叉子剧烈搅拌。
• 在一个 锅在火上, 不断搅拌直到冒烟。
• 在Thermomix中 将其加热4至8分钟（取决于果泥的量），温度为90º，速度为3。

解冻后，就无法再冻结了.

土豆泥 de 蔬菜 轻和果泥减肥

蔬菜泥是一种 饮食清淡的好盟友 和减肥。 通过Thermomix，可以实现独特的质地，因此我们可以使用所需的成分，使我们的蔬菜泥与低热量饮食兼容。 它允许使用任何类型的蔬菜和自制鸡肉，鱼或蔬菜汤，并且作为伴奏，我们可以使用豆腐或蔬菜脆片。

至 降低果泥中的盐含量，我们可以使用香料或酸橙/柠檬汁进一步增强风味。

土豆泥 de 蔬菜 家

多亏了Thermomix 我们可以准备任何类型的面霜 o 土豆泥 我们想象中的所有东西都用自制和天然成分制成。 在短短20至30分钟内，我们将准备好果泥。

这也是一个制作食谱的好机会，可以花掉我们在冰箱中剩余的，从其他准备工作中剩余或剩余的蔬菜。

土豆泥 de 蔬菜 没有土豆

如果我们要 不要在蔬菜泥中加入土豆为了使身体更健康，我们必须稍微减少液体的量，添加奶油奶酪，或者，如果饮食允许，使用其他增稠成分，例如大米或玉米淀粉。

肉和鱼制成的蔬菜泥

我们可以利用酱把儿童发现很难吃的其他食物包括进去，例如肉（猪肉，牛肉或鸡肉）或鱼，它们的质地可能很难咀嚼，如肉或气味或味道不像鱼那样符合您的喜好。

在这种情况下，我们可以在与肉汤一起煮蔬菜的同时，添加与蔬菜大小相似的肉或鱼片。 当烹饪时间结束时，我们只需将其以1速的速度捣碎1分钟或30:10分钟即可。

当然，我们可以稍后将其冻结。 以下是一些带有肉或鱼的蔬菜泥的示例：

• 无须鳕和绿豆泥
• 蔬菜和鱼泥
• 儿童生菜和无须鳕泥

如何利用varoma做蔬菜泥

Thermomix的一大优点是它具有4个单独的容器，使我们可以同时烹饪多个菜肴，从而节省了能源和时间：

• 玻璃，在那里我们将煮食会产生蒸汽的东西（水，小扁豆炖汤，带汤的蔬菜...）
• El 篮子，我们可以在其中放入大米或面食等佐料
• 香气容器 它很深，可以让我们放土豆等蔬菜， 绿豆、西兰花、花椰菜、胡萝卜……还有一些用透明薄膜包裹的鸡蛋，将它们煮熟后用于沙拉、馅料或只是作为煮鸡蛋。
• 香气托盘 我们可以将包裹在纸箔型乳头状或透明薄膜中的肉或鱼片放在这里，以便以后根据需要食用。

Thermomix婴儿蔬菜泥

当我们的婴儿开始摄取蔬菜，肉和鱼等新食物时，一个完美的选择就是用我们的Thermomix来制作果泥。 这些小孩子从6个月开始就开始吃蔬菜等食物，因此，借助我们的机器人，我们可以准备无数的果泥和婴儿食品，并将它们作为小份包装放在小罐子里，然后冷冻。 因此，我们将始终为他们准备健康和自制的食物。 在这里，我们为您选择 6个月至1岁儿童的食谱.

三重婴儿食品

一个绝妙的技巧是抓住机会在玻璃杯中烹饪各种蔬菜，并使用varoma容器烹饪分别包装在保鲜膜中的各种类型的肉和鱼。 这样，我们可以用我们选择的食材（肉或鱼）压碎一部分蔬菜，从而制成单独的果泥或婴儿食品。

我们给你这个 三重potito食谱 适用于效果出色的TM5婴儿（请记住，如果要使用TM31或TM21进行操作，则必须将其数量减少¼），因为这些眼镜的容量较小。

同样重要的是 你用透明膜包裹 每块肉和鱼单独食用，因此不会对某些成分造成其他成分的污染或风味的混合。

我们也给您指示 真空包装水果罐 （请注意，只能食用水果，因为肉，蔬菜或鱼不安全）在食品储藏室中非常有用：

最后，别忘了访问我们的 儿童食谱专区，在那里您会发现一些好主意，可以为您的小孩子做准备。 您会看到食谱按年龄划分，从而使您更轻松，更快捷地找到所需的内容。