土耳其茄子酱 肉50分钟2人 (2票)载入中... 通过 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar) 为了准备此食谱搭配茄子酱的火鸡,我们将使用我们的 THERMOMIX 还有一个烤盘 您已经知道,使用这种方法制作肉或鱼时,我们得到 健康得多的菜 因为我们避免吃脂肪,而且味道也很好。 我喜欢这个食谱,因为通过使用2种不同的制备系统,时间大大减少了。 而且,如果还没有到该休息的时间,这道菜将在不到30分钟的时间内准备好。 所以除了 丰富而健康它是最快的之一。 显然,火鸡可以代替鸡肉,但我们必须努力食用这种肉。 这就是我们将如何获得我们的 饮食更多样化. 我希望你喜欢它! 土耳其茄子酱打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册基于火鸡配茄子的均衡食谱。 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)食谱类型: 肉份量: 2准备时间: 30M烹饪时间: 20M总时间: 50M成分4火鸡鱼片1茄子100克炸番茄1大蒜丁香½茶匙普罗旺斯香草15克橄榄油200克矿泉水盐和胡椒准备清洗茄子,将其切成两半,撒上盐,静置约30分钟。 时间过后,请再次洗涤并用厨房用纸擦干。 切成小方块。 通过编程切碎大蒜 5秒,速度5。 将切屑降低到刀片上。 倒入玻璃杯10克油和茄子丁。 程序 5分钟,100º和汤匙速度。 最后,将油炸的番茄和水加普罗旺斯的香草调味,然后按时调味。 程序 10分钟,100º和汤匙速度。 同时用剩余的油烤火鸡鱼片。 保留在热源中。 将调味酱和火鸡鱼片加到盘子中,并立即食用。 好胃口! 与TM21的等效
Mayra,请,茄子,你是用皮肤做的吗? 非常感谢你的吻
嗨玛丽莎,
我用皮肤做了茄子。 这样一来,煮熟后就不会分开那么多了。
亲亲!
仅在茄子的一部分中没有皮肤或全部没有盐?
用皮肤制成后,可以像这样食用吗?还是去除皮肤更好?
您好Moises,只给无皮肤的部分加盐,如果在烹饪之前将其洗净,可以与皮肤一起食用,我喜欢它! 感谢您关注我们!
在TM21中,铲斗速度对应什么?
对于tm21,您必须将油门和速度设为1。
看一下我给您留下的链接...与对应表肯定可以使您更轻松地调整食谱。
http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
吻!!