Thermorecetas » 特殊食谱 » 圣诞节 圣诞节的安康鱼和虾炸丸子 来520分钟35-40个人 (15票)载入中... 通过 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 您不能在这个圣诞节在家中错过的入门者: 虾和安康鱼炸丸子。 奶油,细腻和精致。 您会给客人带来惊喜。 鼓励您制作它们,因为您可以让它们提前准备好进行油炸! 我建议您利用以下优惠 强奸 并整体购买。 要求鱼贩将骨头分开并保存起来以制成优质的鱼类,这将很美味! 如果您近距离接触虾或价格更优惠,则可以用虾代替虾。 圣诞节的安康鱼和虾炸丸子打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册您不能在这个圣诞节在家中错过的入门者: 虾和安康鱼炸丸子。 奶油,细腻和精致。 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)厨房: 西班牙语食谱类型: 首发份量: 35-40准备时间: 8H 烹饪时间: 40M总时间: 8小时40分钟成分15克橄榄油75克块黄油15克白兰地200克对虾,对虾或带壳虾150克安康鱼40克面粉35克玉米淀粉300克牛奶100克烹饪用液态奶油1茶匙盐少许新鲜磨碎的黑胡椒粉(调味)少许肉豆蔻用于涂层的panko面包屑(可以替代经典的面包屑)2个打蛋用于涂层煎炸油 准备我们去虾,去壳,去壳。 我们把贝壳和鱼头放在玻璃杯里,然后炸 5分钟,温度120º,速度1。 我们添加白兰地,并且在不放入烧杯的情况下进行编程 1分钟,内窥镜温度,速度1。 我们结合牛奶和盐和程序 6分钟,温度100°C,速度2,5。 我们通过一个细滤网过滤牛奶并储备。 我们用少许温水冲洗玻璃。 我们把黄油放到玻璃杯里加热 2分钟,温度120°C,速度1。 将面粉和玉米淀粉加到叶片上,然后炸 2分钟,温度120°C,速度2。 加入预留的牛奶,奶油,肉豆蔻和胡椒粉。 我们混合 10秒,速度8 我们编程 8分钟,温度100º,速度5。 同时,我们将虾和安康鱼的尸体切成小块。 将虾和安康鱼倒入玻璃杯中,搅拌均匀 1分钟,温度100°C,速度4。 我们用锅铲完成搅拌。 将调味酱放入一次性管道袋中,或放在覆盖有透明薄膜的宽托盘中,使其冷却(约30分钟)。 我们放入冰箱至少8个小时。 我们形成球(或所需的形状),然后将它们穿过打好的鸡蛋和面包(或面包屑)。 我们在一个小而深的锅中用大量热油将其油炸。 我们竭尽所能。
可口的! 谢谢,我们会再做一次。