基本配方：大蒜黄油

大蒜黄油是一种 有味黄油 在准备简单而美味的食谱时，这会给您带来很多乐趣。

用它来为您的吐司或您的面包带来特别的触感 食谱 蔬菜、肉类和鱼类蒸或烤。

这个食谱也是 简单 制作、保存和使用。 所以继续这个基本食谱。

基本配方：大蒜黄油

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这种调味黄油非常适合为您的肉类、鱼类、蔬菜或意大利面食增添特殊风味。

• 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食谱类型： salsas
• 卡路里： 750
• 份量： 200克

• 准备时间： 3M
• 烹饪时间： 2M
• 总时间： 5M

成分

• 2大蒜丁香
• 15 克欧芹（仅叶子，去除茎）
• 1茶匙（棕色）盐
• 200 克自制黄油

准备

1. 我们将洗过和晒干的欧芹叶放入玻璃杯中。 加入大蒜瓣和盐。 我们粉碎期间 10秒，速度5. 我们将刀片朝刀片放低，然后再重复 3 次。

2. 加入黄油，搅拌均匀 20秒，速度4. 我们检查成分是否已混合，如有必要，我们重复此步骤。

3. 并准备使用或保留。

笔记

• 千卡是按每 100 克最终产品计算的。

您想了解更多关于大蒜黄油的信息吗？

在这种情况下，我们只用欧芹调味大蒜黄油，但您可以 给你你的个人风格 加入迷迭香、百里香、罗勒、牛至、生姜或所有普罗旺斯草药或优质草药的混合物。

您可以使用黄油为肉和鱼、一些简单的烤土豆或 给它一个特别的感觉 到一道简单的意大利面。

也用于 炒一些蔬菜 如芦笋、蘑菇或蔬菜 蒸或制成乳头状。 无论如何，结果是如此简单，肯定会让你大吃一惊。

调味黄油变得完美的秘诀是它们必须是 软膏或在室温下. 如果它们是冷的，您将无法将它们与其他成分混合。

不要犹豫，用自制的黄油做这个食谱，你也可以适应你的饮食 不含乳糖或纯素。

在当时的 保留这个黄油 您可以选择制作卷筒或圆柱体，或者直接使用巧克力或冰块模具制作单个部分。

它可以存放在冰箱最冷的地方或 冰箱。

更多信息 - 蔬菜乳头和5种调味料

将此配方调整为您的Thermomix模型