今天，我们有一个名字很多的食谱，它很容易准备，而且非常壮观： 墨鱼配白兰地和松露蛋黄酱。

我们将煮类似于墨鱼的墨鱼墨鱼墨鱼，但是带有非常有趣的香气，可以带给您 白兰地。如果您没有这种酒，则可以使用家里其他的酒：威士忌，朗姆酒，干邑白兰地...

上 松露蛋黄酱，我建议您准备一个 经典蛋黄酱，将零件分开并添加松露因为它确实是一种相当浓烈的味道，如果我们准备太多，以后再花一点可能会有点困难。

重要提示：如果出于安全原因甚至舒适性的原因，您不想使用经典的蛋黄酱，则可以用150克蛋黄酱完全替代购买的蛋黄酱。也很好吃。

注意盐，因为很多时候墨鱼都非常咸，所以我在购买时总是将其放在水中约30分钟，然后将其在冰箱中存放12-24小时以沥干并充分干燥。此外，您还可以在烹饪之前用吸水纸将其沥干。

今天，我们在所有面包中都展示了它，但伴随着它白米饭.

白兰地墨鱼配松露蛋黄酱

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今天，我们有一个名字很多的食谱，它很容易准备，而且非常壮观： 墨鱼配白兰地和松露蛋黄酱。 我们将煮类似于墨鱼的墨鱼墨鱼墨鱼，但是带有非常有趣的香气，可以带给您 白兰地 我们会陪伴它美味 松露蛋黄酱。

传统蛋黄酱

松露蛋黄酱

墨鱼配白兰地

传统蛋黄酱

我们在玻璃杯盖上放一个水罐，称量其中的葵花籽油，放在一旁。

我们将鸡蛋，柠檬汁，芥末和盐放入杯中。我们混合 1分30秒，速度4 然后，在机器运转的同时，将油缓慢倒入盖子上，使其滴入烧杯周围的细线中以形成乳状液。
松露蛋黄酱

我们将所有成分放入玻璃杯中并混合 8秒，速度3。 我们品尝并精制盐或松露油（如果您喜欢更浓郁的风味）。我们订了。
墨鱼配白兰地

将墨鱼切成小块并保留。
我们将油，欧芹和去皮的大蒜放在玻璃杯中。我们切碎了 5秒，速度5。那我们煮 5分钟，温度120º，汤匙速度。
我们添加墨鱼和白兰地和程序 18分钟，温度120，逆时针，汤匙速度。前10分钟，我们将在没有烧杯的情况下进行烹饪。最后的8个我们穿上它。
取出并搭配松露蛋黄酱一起食用。您可以将其沥干一点，然后在吐司上食用。可口的！！