奥利奥风味布朗尼

准备

1. 我们将烤箱加热到250°。 在我们的Thermomix玻璃中，添加 170克黄油。 我们将融化它，为此，我们将对其进行编程 2分钟100°速度1.5。 接下来我们来 110克可可 粉末，我们重新编程 在1,5°下以100的速度行驶1.5分钟。

2. 我们投了 巧克力碎60克 和 400克糖， 我们将继续加热混合物，以使巧克力与其他成分融化。 我们编程 在2°下以100的速度行驶1.5分钟。

3. 我们增加 3个大鸡蛋，一 少许盐 和一茶匙 香草提取物至。 我们击败了一切 1分钟，速度2.5。 我们最终抛出了 面粉 然后我们再次击败 速度为1分钟2.5。

4. 我们用 150克的奥利奥饼干 用手进行操作并非难事。 我们将其添加到之前的混合物中，然后用钢包或铲子手动混合。 我们选择了一个可以放入烤箱的不太大的方形托盘。 我已经用羊皮纸衬里了，这样烹饪后从托盘上取下布朗尼并不是很难的事。 我们将混合物倒入内部并使表面光滑。 我们把它放在烤箱里 20 Minutos。

5. 我们洗净玻璃杯，并准备将要覆盖在布朗尼蛋糕上的层。 我们将两杯白巧克力与 100ml浓奶油。 我们将其加热以撤消编程 速度2在90°时1分钟。 我们把 140克奥利奥饼干 然后我们用手将它们切成碎片。 我们将其添加到之前的钢包中并手动混合。

6. 我们将其倒在成品和冷却的布朗尼蛋糕的表面上。 我们将表面弄平，然后放入冰箱中 1小时。 结果是出色的。