情人节巧克力Crostata

准备

1. 我们将糖和柠檬皮放入玻璃杯中。 我们编程 10秒，速度10.

2. 我们用刮刀降低残留在玻璃壁上的东西。

3. 我们加入黄油，面粉，鸡蛋和盐。 我们编程 30秒，速度5.

4. 我们将面团放在柜台上，必要时加一点面粉。 我们形成一个球，并用a面杖将面团铺开。 我们将面团放在直径约28厘米的矮小的模具中，使边缘覆盖模具的边缘。

5. 我们在冰箱中保留约1个小时。

6. 我们清洗并干燥玻璃。

7. 为了制作巧克力，我们添加奶油，巧克力软糖成碎片，糖和黄油成碎片。 我们编程 3分钟，90º，速度1。 如果在那之后黄油或巧克力还没有融化，我们可以以相同的速度和温度再编程几分钟。

8. 我们将奶油放入碗中，并盖上透明薄膜-使薄膜与奶油接触。 让其在室温下冷却。

9. 我们将烤箱预热到180º。 我们已经恢复了底座已经扩展的冰箱中的模具。 我们用叉子刺了将成为蛋糕基料的面团。 在180º的温度下烘烤蛋糕的底部约25分钟，或者直到我们看到它是金色的为止。

10. 一旦从烤箱中出来，我们就让它冷却。 我们用果酱盖住底座。

11. 接下来，我们将巧克力奶油倒在表面上。

12. 我们在冰箱中保留几个小时，然后上菜。