烤鱼炸丸子

准备

1. 我们将洋葱，油和黄油放在玻璃杯中。 我们编程 2分钟，内陆温度，速度3 1/2.

2. 我们将面粉和玉米淀粉与程序合并在一起 1分钟，100º，速度3 1/2.

3. 现在添加牛奶，盐和肉豆蔻并进行程序 7分钟，香气温度，速度4.

4. 最后，让混合物冷却几分钟，然后加入鲑鱼和金枪鱼。 我们用锅铲搅拌，直到这些成分完全融合到面团中。

5. 我们将面团铺在覆盖有防油纸的表面（例如托盘）上，然后等待其冷却。

6. 待冷后，我们将炸丸子成型。 我把它们弄圆了，但是你可以给它们传统的形状。

7. 我们通过将它们经过搅拌的鸡蛋和牛奶的混合物，然后经过我们将要压碎的玉米片（如安娜所解释的那样），使它们遭受打击。

8. 在180º烘烤约15分钟。 并准备服务。