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牛轧糖慕斯

牛轧糖慕斯

La 牛轧糖慕斯 这将使我们能够利用Jijona牛轧糖(柔软的牛轧糖),还可以在除夕晚餐或三王大餐中使用简单的甜点。 您可以将其放在玻璃杯中,也可以将其用作 填充可丽饼 o 母狮.

它要做好才能满足一系列要求:室温下鸡蛋,冷奶油,干玻璃杯以及随后在冰箱中冷却两个小时。 您会看到它的美味。 并到 孩子 他们爱。

它也是一个 收获食谱 您可以用它来散发我们圣诞节剩下的牛轧糖。 因此,您可以在一年中的任何时候享受其风味。

更多信息 - 可丽饼, 奶油叮咬

将此配方调整为您的Thermomix模型


发现其他食谱: 圣诞节, Postres

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  1.   莫妮卡

    您可以使用两倍的成分,这是错误的吗? 我需要12份

  2.   juanjo

    您好,您可以使用两倍的配料吗?因为我需要十二种配料,否则它看起来不好,我应该分两批进行。 谢谢

    1.    安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      是的,胡安乔(Juanjo)投入两倍,以保持时间,温度和速度不变。 一个拥抱!

    2.    玛丽亚·阿连德(Maria Allende)

      极好的味道。 唯一的是,一个炸玉米饼出来了,很重。 我认为当我放4张明胶时,它非常厚

  3.   马里奥

    你好,
    当我们添加鲜奶油时,其他混合物必须是冷的,还是一样?
    谢谢

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好马里奥:

      假设将明胶和牛轧糖混合后,牛奶和鸡蛋奶油会变质。 我会做的是:按照食谱中的指示混合牛轧糖,然后从机器上取下玻璃杯。 我会在做饭的同时回锅,几分钟后,我将检查温度是否已降至37,然后继续食谱。 但是也不要长时间放置它,因为它含有明胶,因此可能会过多地凝结,您将无法与其他物质混合。

      您会看到她有多富有!

      圣诞节快乐!

  4.   萝莉·阿雷拉诺·加西亚(Loli Arellano Garcia)

    如果我添加鲜奶油进行装饰,那么将其存放在冰箱中或在用餐时是理想的时机